Dessert & Snacks

Protein brownies med sød kartoffel

Protein brownies med sød kartoffel? Say what?

I denne opskrift er sød kartoffel den hemmelige ingrediens til de mest lækre, søde og tilpas snaskede brownies. Og tro os – de smager syndigt godt.
Bonus er at de går lige i musklerne med deres indhold af protein. Hvem sagde gains?!

Brownies sød kartoffel

Antal: 8-10 stk.

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Først, prik huller i din søde kartoffel med en gaffel og bag i 40 minutter på 180° grader, eller indtil kartoflen er blød. Lad den søde kartoffel køle lidt ned og skræl den herefter.
  2. Når den er nedkølet, så kom den søde kartoffel ned i en food processor eller blender sammen med æg, æggehvide, peanut butter, honning, græsk yoghurt, mælk og flavdrops. Hæl denne blanding i en stor røreskål.
  3. I en separat skål hældes fuldkornsmel, impact whey protein og bagepulver og blandes.
  4. Tilsæt den tøre blanding til den flydende blanding og bland forsigtigt sammen.
  5. Hæl nu chokoladeknapperne i og kom blandingen i en beklædt firkantet bageplade.
  6. Bag i ovnen på 180° grader i 20-22 minutter.
  7. Tillad de færdige brownies at nedkøle i ca. 30 minutter og skær dem hernæst ud i tern.

Velbekomme!

 

Næringsindhold pr. brownie

Protein brownies med sød kartoffel

Ernæringsinformation

Per portion

Kalorier 144kcal 36 Kalorier fra fedt
% Daglige indtag *
Totalt fedtindhold4g6%
Total kulhydrater47g16%
Proteiner17g34%


Myprotein

Myprotein

Forfatter og ekspert