Gå til hovedindhold
Ernæring

Hvor meget proteinindtag for muskelvækst? | Din ultimative guide

Hvor meget proteinindtag for muskelvækst? | Din ultimative guide
Claire Muszalski
Forfatter og ekspert3 år Siden
Se Claire Muszalski's profil

Når det kommer til at opbygge muskler, er din træningsrutine kun en del af puslespillet. Din kost, især dit proteinindtag for muskelvækst, er den anden nøglefaktor.

Generelt har du brug for mellem 1,2 - 2,2 gram protein pr. kg kropsvægt dagligt for at tilskynde til muskelvækst.1

Mens specifikke faktorer kan spille en rolle i, hvor du falder inden for dette interval, er det at forsyne dine muskler med protein af høj kvalitet fra din kost nøglen til at fremme muskelvækst.

Læs videre for at lære, hvordan du får mest muligt ud af dit proteinindtag for muskelvækst.

Protein for muskelvækst

Hvor meget protein for muskelvækst?

Nu hvor du kender det generelle protein, der er nødvendigt for at opbygge muskler, så lad os dykke dybere ned i detaljerne, baseret på dit køn og din kropstype. Dette er estimater og varierer baseret på din alder og aktivitetsniveau.

Undervægtig Sund vægt Overvægtig Fedme
Mand 2.0g/ per KG kropsvægt 1.4 g/ per KG kropsvægt 1.2g/ per KG kropsvægt 1.2g/ per KG kropsvægt
Kvinde 1.8g/ per KG kropsvægt 1.2g/ per KG kropsvægt 1g/ per KG kropsvægt 1g/ per KG kropsvægt

Hvad er protein?

Protein er en af de tre makronæringsstoffer sammen med fedt og kulhydrater. Det giver 4 kalorier pr. gram og består af aminosyrer.

Protein kommer fra både dyre- og plantekilder, som kød, æg, mejeriprodukter, bønner og ærter. Selvom det forekommer naturligt i mange fødevarer, er der også en lang række proteintilskud på markedet.

Hvordan bidrager protein til muskelvækst?

Meget af vores krop består af protein, inklusive muskler, knogler, hud og hår. Fordi dens funktion er så udbredt, er der en konstant omsætning af proteiner i vores krop - nogle nedbrydes (katabolisme), og nogle bliver bygget op (anabolisme).

Mængden af protein, vi indtager i vores kost, kan påvirke, om vi er i en opbygnings eller nedbrydnings tilstand.

Sådan beregnes dine protein behov til muskelmasse

Hvis du vil beregne, hvor meget protein du har brug for til at opbygge muskelmasse, er der et par tilgange, du kan tage.

  1. Den enkleste metode er beregningen af ​​gram pr. kg ved hjælp af nedenstående tabel. Hvis du er en kvinde og i øjeblikket har en sund vægt på 68,2 kg, har du brug for 1,2 g / kg protein for at opbygge masse.
68,2 kg kropsvægt x 1,2 g / kg protein = 82 gram protein pr. dag
  1. Du kan også bruge en makrotilgang, ligesom vores enkle makro beregner. Det giver dig også anbefalinger til kulhydrater og fedt, baseret på dit køn, alder, vægt og mål. Dette gør al matematik for dig!
  2. Den tredje mulighed er at beregne dit proteinindtag som en bestemt procentdel af dit samlede kalorieindtag - mellem 10-30% er et rimeligt interval. Hvis du vil gaine masse, vil vi anbefale mellem 20-25% af dine kalorier, der kommer fra protein. For eksempel, hvis du følger en daglig kost på 2000 kalorier.
2000 kalorier x 0,30 = 500 kalorier fra protein / 4 kalorier pr. gram = 125 gram protein om dagen

Træning forårsager stress på vores muskler, laver små revner eller kvæstelser i de muskelproteiner, der skal repareres. Indtagelse af flere kalorier og protein i vores kost, end vi bryder sammen, giver byggestenene til vores muskler til at reparere og få masse over tid.

Hvilke faktorer kan påvirke dine beregninger?

Du har måske højere eller lavere proteinbehov af forskellige grunde. Kvinder har typisk mindre mager masse end mænd og har generelt brug for mindre protein.

Kvinder, der er gravide eller ammer, har et højere proteinbehov. Hvis du kommer dig efter nogen form for skade, kan dine behov muligvis være større, da din krop er i reparation.

Hvis du prøver at tabe dig og i øjeblikket indtager for mange kalorier, er du muligvis nødt til at skære ned på proteinindtagelsen som en del af en samlet kost med lavere kalorier.

At holde din procentdel af kalorier fra protein det samme vil dog hjælpe med at bevare din magre muskelmasse og potentielt fremme muskelvækst baseret på træning.

Protein for muskelvækst

Mad med højt proteinindhold, som hjælper dig med at opbygge muskler

Tabellen nedenfor viser nogle fødevarer med højt proteinindhold og sammenligner mængden af protein i hver mad baseret på en portion på 100 g.2 Husk dog, at 100 g ikke nødvendigvis er serveringsstørrelsen på hver af disse fødevarer.

Mens chiafrø er høj pr. 100 g, vil du sandsynligvis ikke indtage mere end 10 g ad gangen. Du drikker måske mere end 100 g mælk på én gang.

Klassifikation Fødevare Gram protein pr. 100 g fødevare
Kød Kyllingebryst 31g
Kalkunbryst 30g
Svinekotelet 30g
Lammekotelet 26g
Hakket oksekød 26g
Fisk Laks 22g
Sardiner 25g
Tun 24g
Makrel 26g
Nødder & Frø Chia frø 16g
Peanuts 24g
Mandler 21g
Æg Hele æg 12g
Æggehvider 11g
Mælkeprodukter Skummetmælk 3.5g
Græsk yogurt 6g
Cheddar ost 25g
Soja Produkter Soyabønner 11g
Soyamælk 4g
Tofu 16g

Proteinindtag for muskelvækst - ofte stillede spørgsmål

Har mænd brug for mere protein end kvinder?

Mænd har generelt en højere andel muskler end kvinder, hvilket kræver højere niveauer af protein for muskelvækst eller -vedligeholdelse. Baseret på højde, vægt og muskelmasse kunne en kvinde dog kræve mere end en mand med mindre muskelmasse.

Vil protein få mig til at gå op i vægt?

For mange kalorier fra enhver kilde kan få dig til at tage på i vægt. Hvis du vil gaine muskler, vil du sandsynligvis se tallet på badevægten stige.

Muskelvæv holder vand, mens fedt ikke gør; dette er grunden til, at du muligvis ser ændringer i din kropssammensætning, men ikke ser vægttab. For meget protein - mere end din krop har brug for - kan opbevares som fedt til senere brug og også føre til vægtøgning.

Hvad er det bedste protein til at opbygge muskler?

De bedste proteiner til at opbygge muskler er dem, der indeholder alle de essentielle aminosyrer - byggestenene til protein, som kroppen ikke kan fremstille på egen hånd - som kaldes ”komplette” proteiner.

At variere dine proteinkilder i din kost kan hjælpe med at sikre, at du får en bred vifte af aminosyrer. Forskning viser, at proteinkilder, der er højt i aminosyren leucin, kan øge muskelvæksten.3 Mejeri-fødevarer, ligesom valleprotein, indeholder mange luciner.

Hvad er det bedste veganske protein til muskelvækst?

Der er mange veganere med højt proteinindhold på markedet - soja, ris, ærter osv. En blanding kan være en god mulighed for at sikre dig, at du får alle aminosyrerne. Se efter en med højere niveauer af leucin, og sammenlign etiketter for at finde den, der har mest protein pr. 100 g.

Er det muligt at indtage for meget protein?

Det er muligt at spise for meget af et næringsstof, og hvad vores krop ikke behøver at forbrænde for energi, vil det gemme.

Vores nyrer er involveret i behandlingen af ​​proteinet i vores kost, og ekstremt høje niveauer af protein kan være skadelige over tid. Undersøgelser viser dog, at op til 3,5 g / kg kropsvægt pr. dag ikke forårsager negative bivirkninger.4

Kort fortalt

Protein er et vigtigt næringsstof, der findes i mange af vores fødevarer, og fås i mange suppleringsformer.

Som den vigtigste muskelopbygger, får protein i vores kost sammen med træning, der udfordrer vores muskler, dem til at reparere og vokse.

At følge et spisemønster, der inkluderer protein af høj kvalitet, er en vigtig del af at opbygge muskler og opfylde dine styrkemål. Vi håber, at du er blevet klogere på dit proteinindtag for muskelvækst.

Vores artikler skal kun bruges til informative og uddannelsesmæssige formål og må aldrig tages udgangspunkt i som værende lægehjælp. Hvis du er bekymret for dit helbred, så anbefales det at konsultere en sundhedsfaglig professionel, inden du tager kosttilskud eller introducerer større ændringer i din kost.

1. Table, M. (2005). Dietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids (Vol. 5, pp. 589-768). National Academy Press: Washington, DC, USA.

2. Nutritiondata.self.com. 2020.SELF Nutrition Data | Food Facts, Information & Calorie Calculator. [online] Available at: <https://nutritiondata.self.com/> [Accessed 19 August 2020].

3. Rieu, I.,Balage, M.,Sornet, C., Giraudet, C., Pujos, E., Grizard, J., … & Dardevet, D. (2006). Leucine supplementation improves muscle protein synthesis in elderly men independently of hyperaminoacidaemia. The Journal of physiology575(1), 305-315.

4. Astrup, A. (2005). The satiating power of protein—a key to obesity prevention?.

Claire Muszalski
Forfatter og ekspert
Se Claire Muszalski's profil

Claire er registreret diætist fra the Academy of Nutrition and Dietetics og certificeret sundheds- og velvære coach fra the International Consortium for Sundhed og Wellness Coaching. Hun har en BA i biologividenskab og en Master i klinisk ernæring fra universitetet i Pittsburgh.

At tale og skrive om mad og fitness står Claires hjerte nær, da hun elsker at anvende sin viden og erfaring til at hjælpe andre, så de kan nå deres mål omkring sundhed og velvære.

Claire er også certificeret indendørs cyklinginstruktør og elsker det mentale og fysiske boost, som hun opnår ved at løbe og dyrke regelmæssig yoga. Når hun ikke selv holder sig i form, så hepper hun på hjembyens sportshold i Pittsburgh eller kokkererer i køkkenet til hendes familie.

Få mere at vide om Claires erfaring her.

myprotein