Guar Gum

Hvad er Guar Gum?

Guar-gummi er den formalede frøhvide fra guar bønner som er en bælg-planete. Guar Gum anvendes primært som emulgator og fortykningsmiddel i mange fødevarer. Det er neutral i lugt og smag og kan bruges til at binde ingredienser.

Fordele ved Guar Gum

Guar Gum er en gluten-fri fødevarer der bl.a. bruges som fortykningsmiddel, stabilisator, emulgator og til at opnå en ønsket tekstur eller konsistens.

Hvem er Guar Gum egnet til?

Guargummi er ideel for alle, der leder efter et fortykningsmiddel/emulgator til bl.a. bagværk, syltetøj og marmelade, supper, salatdressinger, saucer, sirup, juice og mælkeprodukter. Det kan også bruges som erstatning for stivelse, sirup og sukker som et fortykningsmiddel med lavt kalorieindhold.

Dislcaimer:. Skal udelukkende indtages med tilstrækkelige mængder væske. Vi fraråder personer der lider af tarmproblemer at indtage Guar Gum.

Bemærk at den produkts emballage som minimum er skrevet på engelsk. Fransk, italiensk, tysk, spansk, dansk, svensk og finsk kan også fremgå på produktet, afhængigt af hvilket produkt der er tale om.