Jordmandel Mel

OBS: 250g poserne har en bedst før dato den 30/11/2016

Hvad er Jordmandel Mel?

På trods af navnet, er jordmandler ikke nødder, men snarere spiselige knolde der vokser under jorden, som er høstet og tørret. Vi har malet disse til fint mel, der er idéel til bagning, protein shakes eller som drys til morgenmaden.

Fordele ved Jordmandel Mel

Jordmandel Mel har en lidt sød og nøddeagtig smag og en fantastisk ernæringsmæssig profil der er rig på fibre. Jordmandler er også glutenfri, så det er et perfekt alternativ til mel lavet af hvede og andre kornsorter der indeholder gluten. Det naturlige sukkerindhold i melet kan begrænse behovet for at tilføje mere sukker eller sødemiddel under bagning.

Hvordan bruger man Jordmandel Mel

Jordmandel Mel kan bruges som direkte erstatning for hvidt mel når du bager. Derudover, kan du også bruge Jordmandel Mel til at øge dit daglige fiberindtag ved at tilføje det til protein shakes eller strø det over mad såsom morgenmaden.