Er kaffe med citron galt eller genialt for din sundhed?
Kaffe med citron er en af de seneste trendy diæter på de sociale medier, og nogle siger, at det kan hjælpe dig med at tabe dig og få din mave strammet op. Er det et ubegrundet modefænomen, eller er der sandhed bag disse påstande? Lad os finde ud af det.
- Hvad er hypen omkring kaffe og citron?
- Hvorfor tilføjer folk citron til sort kaffe?
- Er der nogen sandhed bag disse påstande?
- Fordele ved kaffe og citron
- Ulemper ved kaffe og citron
Hvad er kaffe med citron trenden?
Citronkaffe er ret simpelt. Om morgenen tilsætter du en presset citron til en kop sort kaffe og drikker den på tom mave.
Hvorfor tilsætter folk citron til sort kaffe?
Nogle tilhængere af trenden hævder, at det at drikke kaffe og citron først på tom mave om morgenen kan hjælpe med at øge stofskiftet og øge fedttabet. Andre påstande omfatter en tilsyneladende reduktion af hovedpine og diarré.
Er der noget sandt bag disse påstande?
Kort sagt, nej. Der er intet ingredienserne, der på magisk vis vil hjælpe dig med at tabe dig og få din mave til at tone op. Fedttab er afhængig af et vedvarende kalorieunderskud. Altså at man indtager færre kalorier, end man forbrænder.1 Ingen enkelt fødevare kan bidrage til fedttab på den måde, som disse påstande antyder.
Men kaffe med citron er langt fra den værste trend derude, og begge ingredienser har deres fordele, som kan bidrage til dine vægttabsmål og dit generelle helbred, når de kombineres med andre faktorer. For eksempel kan sort kaffe være nyttig for vægttab, hvis den erstatter en mælkekaffe med højere kalorieindhold, såsom en flat white, cappuccino eller latte, da dette kan bringe dig i et kalorieunderskud.
Hvad er fordelene?
Mental årvågenhed og koncentration
Kaffe har et højt indhold af koffein, et stærkt stimulerende stof, der har en positiv virkning på fysiske og kognitive funktioner.2 At drikke en kop kaffe om morgenen kan derfor være med til at øge produktiviteten.
Træningspræstationer
Koffein har vist sig at forbedre træningsresultaterne ved højintensiv træning og øge udholdenheden på grund af dets virkning på årvågenhed, reaktionstid og opfattet anstrengelsesgrad (dvs. hvordan anstrengende træning føles).3 Det betyder, at en kop kaffe, inden du går i fitnesscenteret, kan føre til en bedre træning og potentielt flere forbrændte kalorier.
Antioxidanter
Både kaffe og citroner er fremragende kilder til antioxidanter. Antioxidanter kan bremse eller endda forhindre celleskader forårsaget af frie radikaler og menes at fremme sundheden. Nogle undersøgelser har endda vist, at kaffe potentielt kan have antiinflammatoriske virkninger.4
Citroner har også et højt indhold af C-vitamin, som er vigtigt for at opretholde celle- og hudsundhed og for at muliggøre transport og optagelse af jern i kroppen.5
Hvad er ulemperne?
Overdreven koffein
På grund af det høje koffeinindhold i kaffe er det bedst ikke at drikke for meget af det. Det anbefales, at du ikke indtager mere end 400 mg koffein om dagen; som reference vil en typisk kop sort kaffe indeholde ca. 60-100 mg koffein (afhængigt af kaffetypen).6
Overdreven koffein kan også forårsage søvnforstyrrelser. Hvis du drikker kaffe sidst på eftermiddagen og om aftenen, kan det påvirke din søvnkvalitet, hvilket kan have en negativ effekt på det langsigtede vægttab.7,8 Det er blevet anbefalet at undgå koffein mindst seks timer før sengetid.7
Høje doser af koffein er også blevet forbundet med øget angst, nervøsitet og nervøsitet.9
Koffeinabstinenser
Koffein er et stimulerende middel, og et overdrevent forbrug af koffein er blevet forbundet med fysisk, psykologisk og følelsesmæssig afhængighed. Der opstår abstinenser, når overdreven indtagelse pludselig ophører. Dette kan føre til symptomer som hovedpine, irritabilitet, angst, dårligt humør og endda rystelser.10
Tanderosion
Citroner indeholder citronsyre, som ved overdreven indtagelse kan forårsage tanderosion, da det får tandemaljen til at opløses for hurtigt.11
Kort fortalt
Kaffe med citron har begge deres sundhedsmæssige fordele, men hvis du kombinerer de to, vil det ikke øge hver af deres fordele. Der er heller ingen dokumentation for nogen af ingredienserne, der viser, at de hjælper med at forbedre vægttab. Der er ingen enkelt fødevare, du kan spise, der vil hjælpe dig med at tabe fedt på lang sigt, da vægttab kræver en negativ energibalance.
16:8 Intermittent fasting | Fordele & Hvordan man gør det korrekt
Diæt dos & don'ts.
80/20 diæten | Hvad er det og hvilke fordele har det?
Ernæringsekspert giver sin mening om denne populære diæt.
