Kalorietabel: Frugt, grøntsager, kød, fisk og meget mere

Hurtigt overblik

• Denne tabel dækker kalorieindholdet i almindelige fødevarer fordelt på 10 kategorier: frugt, grøntsager, bælgfrugter, kød, fisk, mejeri og æg, kulhydrater, madlavningsolier, læskedrikke og alkoholiske drikkevarer
• Alle værdier er angivet pr. 100 g eller pr. 100 ml for væsker
• Madlavningsolier er den mest kalorieholdige kategori i tabellen og spænder fra 821-899 kcal pr. 100 g
• De fleste grøntsager er meget kaloriefattige. Champignoner indeholder kun 7 kcal pr. 100 g, hvilket er en af de mindst kalorieholdige fødevarer i tabellen

Denne kalorietabel dækker energiindholdet i almindelige frugter, grøntsager, bælgfrugter, kød, fisk, mejeriprodukter, kulhydrater, olier og drikkevarer – alt sammen målt pr. 100 g eller 100 ml. Værdierne spænder fra 0 kcal pr. 100 ml for light-cola til 899 kcal pr. 100 g for kokosolie. Brug tabellerne nedenfor til at tjekke kalorieindholdet i hverdagens madvarer.

Kalorier i mad: overblik

Gå til:

• Frugt
• Grøntsager
• Bælgfrugter
• Kød
• Fisk
• Mejeri og æg
• Kulhydrater
• Madlavningsolier
• Læskedrikke
• Alkoholiske drikkevarer
• Opskrifter til muskelopbygning og vægtøgning
• Opskrifter til vægttab
• Ofte stillede spørgsmål

Når du planlægger dine måltider, er der mange ting, du skal tænke på: Fødevaregrupper, portionsstørrelser, næringsstoffer, variation og smag. Én ting, der kan være svær at holde styr på, er kalorier. Du behøver på ingen måde at tælle hver evig eneste kalorie, du indtager, men det kan være en stor hjælp at have en god idé om dit typiske energiindtag. For at hjælpe dig med at få overblik over dit kalorieindtag har vi samlet en tabel med kalorieindholdet i en lang række almindelige madvarer.

Frugt

Grøntsager

Bælgfrugter

Kød

Fisk

Mejeri og æg

Kulhydrater

Madlavningsolier

Læskedrikke

Alkoholiske drikkevarer

Opskrifter til muskelopbygning og vægtøgning

Hvis du vil opbygge muskler eller tage på i vægt, er du nødt til at indtage flere kalorier end dit såkaldte »ligevægtsindtag«, som er den mængde energi, du behøver for at holde vægten stabil.

Chicken curry-gyros

Lækker og mættende hverdagsmad. Dette indiske twist på en græsk klassiker indeholder 541 kcal og 40 g protein pr. portion.

Kyllingeburger med masser af smag

Når lysten til fastfood melder sig en fredag aften, er der intet, der slår denne supernemme hjemmelavet takeaway-opskrift. 468 kcal og 60 g protein pr. portion.

Fajita-pastafad

Denne lækre fusion har alt, hvad du behøver for at nå dine træningsmål. Bare tanken om den får vandet til at løbe i munden. 521 kalorier og 28 g protein pr. portion.

Vegansk meatball-sub

En lækker, fyldig og »kødfyldt« sub, der er perfekt som et mættende måltid efter træning. 489 kcal og 29 g protein pr. portion.

Opskrifter til vægttab

Og det omvendte gør sig gældende, hvis du vil tabe kropsfedt: Indtag færre kalorier end dit ligevægtsindtag. Det kan være en udfordring, så her er nogle mættende og næringsrige måltider, der hjælper dig godt på vej mod et varigt vægttab.

Nem pastasalat til meal prep

Hurtig, enkel og utrolig velsmagende – denne opskrift er skabt til nemme måltider med færre kalorier. Lav en stor portion, fordel den i bøtter, og nyd den til frokost i ugens løb. 415 kcal og 26 g protein pr. portion.

Alt-i-ét-fad med halloumi og harissa

Endnu et lækkert måltid med få kalorier, som er let at lave. Og det bedste af det hele er, at der næsten ikke er nogen opvask. 409 kcal og 16 g protein pr. portion.

Kold nudelsalat med peanutdressing

Hvis du leder efter en kalorielet frokost med masser af smag, skal du prøve disse nemme veganske nudler. 176 kcal og 10 g protein pr. portion – og hvis du vil have mere protein, kan du toppe med lidt tofu.

Salt and pepper-kylling

En stensikker favorit til fredag aften. Lækker, mættende og spækket med god næring. 350 kcal og 41 g protein pr. portion.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke fødevarer indeholder flest kalorier?

Madlavningsolier er de mest kalorieholdige fødevarer i denne oversigt, typisk omkring 800-900 kcal pr. 100 g. Blandt hele fødevarer hører frisk kokosnød (351 kcal pr. 100 g) og tørrede dadler (235 kcal pr. 100 g) til de mest kalorierige på listen.

Hvor mange kalorier bør hvert måltid indeholde?

Omkring 2.000 kalorier om dagen er den typiske anbefaling for kvinder og 2.500 for mænd, selvom det afhænger af faktorer som højde, vægt, livsstil, aktivitetsniveau og sundhedstilstand. For en person, der indtager 2.000 kalorier om dagen, kunne fordelingen på måltiderne se således ud: morgenmad 400 kcal, frokost 600 kcal, aftensmad 600 kcal samt mellemmåltider og drikkevarer 400 kcal. Det er naturligvis urealistisk at følge nøjagtig samme fordeling hver dag, men det giver en god fornemmelse af, hvor meget energi dine daglige måltider indeholder.

Hvilke kalorier er de sundeste at spise?

Der findes ikke noget, der hedder en »sund« eller »usund« kalorie. Alle kalorier er ens, uanset hvor de kommer fra. Nogle fødevarer er naturligvis mere næringsrige end andre, mens andre madvarer kan være særligt kalorietætte. Det betyder ikke, at du ikke må spise kalorierig mad – det handler blot om ikke at spise for meget for tit.

Hvilket kød indeholder færrest kalorier?

Dyrekød er det mest kalorielette kød i denne tabel med 103 kcal pr. 100 g, tæt efterfulgt af kalkun (lyst kød) med 104 kcal og kyllingebryst med 106 kcal. Disse magre valg giver en høj mængde protein i forhold til deres kalorieindhold.

Hvilken frugt indeholder færrest kalorier?

Lime er den mindst kalorieholdige frugt i tabellen med kun 9 kcal pr. 100 g, efterfulgt af tranebær (15 kcal), citron (19 kcal) og brombær (21 kcal). De fleste friske frugter har et relativt lavt kalorieindhold, hvilket gør dem oplagte til volumenspisning.

Kort og godt

Der er ingen grund til at blive besat af kalorier, men det er en stor fordel at have en generel fornemmelse af, hvor meget energi der er i den mad, du spiser. På den måde forstår du dit energibehov bedre, ved hvad og hvor meget du skal spise for at dække det, og kan nyde en sund og balanceret kost.