Du har fået fat i dit protein og kender alle fordelene ved, hvordan det lader dig hurtigt optage og fordøje det protein, du har brug for, lige før, under og efter en workout – og du er begyndt at se og mærke forskellen. På etiketten står der, at du skal blande det med vand eller mælk. Så bør du drikke din protein shake med mælk eller vand – gør det overhovedet nogen forskel for resultaterne?
Det er et spørgsmål, som både nybegyndere og eliteatleter stiller sig selv, uanset om målet er vægttab eller muskelopbygning. Denne artikel besvarer dine spørgsmål og gennemgår fordelene ved begge metoder.
- Bør du drikke en protein shake med mælk eller vand?
- Fordele ved protein shakes med mælk
- Ulemper ved protein shakes med mælk
- Fordele ved protein shakes med vand
- Ofte stillede spørgsmål
Bør du drikke en protein shake med mælk eller vand?
Vi vil forsøge ikke at sidde på to stole her, så undskyld, når vi starter med at sige, at det afhænger af dine mål. Der er ikke kun én fordel ved hver løsning – der er flere, men det afhænger helt af, hvad du vil opnå.
Når du vil opbygge masse og muskler, giver det bedre resultater at blande dit protein med mælk. Hvis du vil holde fedtprocenten nede eller smide et par kilo, er vand det rette valg. Det handler om næringsindholdet, for det er trods alt derfor, du drikker protein shakes til at starte med.
Fordele ved protein shakes med mælk
Protein i mælk
Hvis målet er muskelopbygning, er der store fordele ved at drikke din protein shake med mælk. Kasein og valle er to proteiner af høj kvalitet i mælk i et forhold på cirka 80 % kasein til 20 % valle.1Impact Whey Protein optages hurtigt – perfekt efter en workout til at genopfylde musklerne – mens kaseinprotein optages langsommere og mere stabilt, hvilket stimulerer muskelproteinsyntesen over længere tid.1
Misforstå os ikke – du får naturligvis masser af protein i en shake blandet med vand, men ved at bruge mælk får du ekstra protein oveni. Hvor meget? Hvert glas mælk (ca. 250 ml), du tilføjer, indeholder allerede ca. 8 g protein i sig selv.2 Når du blander det med en scoop proteinpulver, får du en solid dosis på over 30 g protein på én gang.
Mælk kan direkte hjælpe dine muskler med at restituere og genopbygge sig efter en hård styrketræning. At opbygge mager muskelmasse har mange flere fordele end blot et veltrænet udseende. Det kan hjælpe med at regulere kropsfedt og kaloriebalance samt mindske risikoen for livsstilssygdomme og almindelige helbredsproblemer.3
Mælk er det oplagte valg for alle, der vil opbygge masse – især hard gainers, der har svært ved at tage på. Mælk er en god kilde til både fedt og kulhydrater, som hjælper med netop det. Kulhydrater hjælper ikke kun med at opbygge størrelse og støtte muskelrestitution efter tunge løft, men giver dig også energien til at yde dit bedste i træningscentret.
Hvis du er veganer og gerne vil opbygge muskelmasse, er sojamælk det bedste valg med ca. 8 g protein pr. glas (250 ml).
Smag
Bortset fra næringsindholdet foretrækker mange mælk alene på grund af smagen. Mælk giver en mere cremet konsistens og en lidt sødere smag, som tilfredsstiller sukkertrang og mætter bedre.
Ulemper ved protein shakes med mælk
At drikke sin protein shake med mælk er måske ikke det bedste valg, hvis du er overfølsom over for laktose, da det kan give mavegener. Selvom mælk ikke er ekstremt kalorierigt, tæller det stadig med i dit daglige kalorie- og makroregnskab. Hvis du skærer ned på kalorierne, er mælk et oplagt sted at spare.
Fordele ved protein shakes med vand
De er bedre til vægttab
Vand indeholder ingen kalorier. Den største fordel ved at blande sit protein med vand frem for mælk handler derfor om vægtkontrol.
Weight gainers har fordel af mælk, men hvis du vil holde styr på vægten og samtidig have dit protein, er vand det bedste valg. En scoop almindeligt proteinpulver blandet med et glas mælk indeholder ca. 270 kalorier. En protein shake blandet med vand indeholder typisk kun omkring 110 kalorier.
Det samme gælder for kulhydrater og fedt. Det skal understreges, at du har brug for kulhydrater og fedt – ikke kun til muskelopbygning, men for din generelle sundhed. Hvis du tæller makronæringsstoffer, er kulhydrater og fedt dog områder, du holder ekstra godt øje med.
Mælk indeholder kulhydrater. Selvom vi ovenfor nævnte fordelene ved kulhydraterne i mælk, skærer du måske ned på kulhydrater andre steder og ønsker ikke for mange af dem i din shake efter træning.
Mælk er en kilde til fedt. Selvom kroppen har brug for fedt, er vand det rette valg, hvis din shake udelukkende skal handle om protein. For at give et præcist billede af næringsindholdet indeholder et glas sødmælk på 250 ml ca. 8,3 g fedt og 4,8 g mættet fedt.
Et godt proteinpulver er udviklet til at smage godt med både mælk og vand, så du behøver ikke frygte, at en vandbaseret shake mister smag.
Vores Clear Whey og Clear Vegan er begge udviklet til at blive blandet med vand, så du får den perfekte forfriskende shake efter træning – og vi anbefaler absolut ikke at blande dem med mælk. Hvis du også gerne vil støtte led og bindevæv sideløbende med dine proteinmål, følger Clear Protein | Whey & Collagen det samme princip med rent vand og tilføjer kollagenpeptider til blandingen.
De kan være lettere at fordøje
Bruger du vand i stedet for mælk i dine protein shakes, kan det mindske ubehag i maven og oppustethed, hvis du er sensitiv over for laktose. Du vil ofte føle dig lettere og mindre oppustet ved at bruge vand frem for mælk.
Kort og godt
Bør du så drikke din protein shake med mælk eller vand? Smag til side er der markante forskelle på de to muligheder. Vand er ideelt, hvis dit mål er vægttab, da det giver dig protein og samtidig minimerer fedt og kulhydrater fra mælken. Til gengæld er disse fedtstoffer og kulhydrater værdifulde for alle, der vil opbygge muskler og øge massen, og som har stor gavn af det ekstra protein i mælken.
Ofte stillede spørgsmål
Bør jeg drikke min protein shake med mælk eller vand?
Hvis dit mål er at opbygge muskelmasse, kan det være en fordel at blande proteinpulver med mælk. Hvis målet er vægttab, kan du blande med vand.
Hvad er fordelene ved protein shakes med mælk?
Når du blander proteinpulver med mælk, får du mere protein, end hvis du blander med vand. Mælk indeholder også fedt og kulhydrater, som er vigtige for muskelrestitution.
Hvad er fordelene ved protein shakes med vand?
Vand indeholder ingen kalorier. Hvis dit mål er vægttab, kan en protein shake med vand derfor være at foretrække frem for mælk.
Claire er registreret diætist fra the Academy of Nutrition and Dietetics og certificeret sundheds- og velvære coach fra the International Consortium for Sundhed og Wellness Coaching. Hun har en BA i biologividenskab og en Master i klinisk ernæring fra universitetet i Pittsburgh.
At tale og skrive om mad og fitness står Claires hjerte nær, da hun elsker at anvende sin viden og erfaring til at hjælpe andre, så de kan nå deres mål omkring sundhed og velvære.
Claire er også certificeret indendørs cyklinginstruktør og elsker det mentale og fysiske boost, som hun opnår ved at løbe og dyrke regelmæssig yoga. Når hun ikke selv holder sig i form, så hepper hun på hjembyens sportshold i Pittsburgh eller kokkererer i køkkenet til hendes familie.
Få mere at vide om Claires erfaring her.
- Luhovyy, B. L., Akhavan, T., & Anderson, G. H. (2007). Whey proteins in the regulation of food intake and satiety. Journal of the American College of Nutrition, 26(6), 704S-712S.
- Guzmán‐González, M., Morais, F., Ramos, M., & Amigo, L. (1999). Influence of skimmed milk concentrate replacement by dry dairy products in a low fat set‐type yoghurt model system. I: Use of whey protein concentrates, milk protein concentrates and skimmed milk powder. Journal of the Science of Food and Agriculture, 79(8), 1117-1122.
- Frestedt, J. L., Zenk, J. L., Kuskowski, M. A., Ward, L. S., & Bastian, E. D. (2008). A whey-protein supplement increases fat loss and spares lean muscle in obese subjects: a randomized human clinical study. Nutrition & metabolism, 5(1), 1-7.
