Makro-venlig opskrift, der beviser, at pizza altid bør være på menuen.
Takket være @jalalsamfit kan du nyde en lækker BBQ chicken pizza opskrift alle ugens dage, uanset dit træningsregime.
Ved hjælp af en tynd fladbrødsbund og sukkerfri BBQ-sauce er det et superlet alternativ til fedtholdige takeaways eller supermarkedsalternativer, som ofte kan give dig følelsen af at have spenderet alt for mange penge. Desuden indeholder den imponerende 56 g protein pr. portion.
Nøglen til en velsmagende pizza er selvfølgelig toppingen! - og Jalal er ikke bange for den uovertrufne kombination af velkrydret, strimlet kylling, sprød rødløg og smeltet mozzarella. Det er en klassiker, som vi ved, at du savler bare ved tanken om.
Når den er forberedt, tager det mindre end 10 minutter at tilberede den i ovnen, hvilket gør den til en hurtig hverdagsmiddagsret til at frigive mere tid til dig selv på travle aftener. Vi kan ikke få nok af den.
Antal: 1
Ingredienser
- 1 hvidt libanesisk fladbrød (andre mærker kan bruges, men kalorierne kan variere)
- 30 g sukkerfri sovs (BBQ)
- 20 g stærk sauce (Jalal bruger Frank's Red Hot Sauce)
- 1 kyllingebryst (ca. 140 g rå vægt)
- Krydderier efter smag (Jalal anbefaler salt, peber, paprika og hvidløgspulver)
- 30 g mozzarella med lavt fedtindhold (revet)
- 1/2 rødløg (skåret i skiver)
- 1 forårsløg (hakket)
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180C.
- Tilbered saucen ved at blande BBQ Sugar-Free Sauce og hot sauce til en glat blanding, og sæt den til side.
- Steg derefter kyllingebrystet ved middelvarme i ca. 5 minutter på hver side. Kontroller altid, at kyllingen også er gennemstegt indeni, og at den ikke er lyserød.
- Striml kyllingebrystet, når det er gennemstegt - en af de nemmeste måder at gøre dette på er ved at bruge to gafler.
- Tilsæt halvdelen af BBQ-sauceblandingen, og rør grundigt rundt, så kyllingen er dækket. Brug den resterende halvdel af BBQ-sauceblandingen til at dække bunden af dit fladbrød i et jævnt, jævnt lag.
- Dæk derefter fladbrødet med masser af revet mozzarella med lavt fedtindhold og tilsæt derefter den revet kylling og rødløg i skiver.
- Bages i 7 minutter ved 180 °C i ovnen.
- Når de er færdige, pyntes de med hakket forårsløg og, hvis du har lyst, endnu et drys sukkerfri BBQ-sauce.
3 sunde pizzaer du kan lave i din air fryer
Tre ingredienser, fem minutter, og ingen ovn er nødvendig.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 418 |
|---|---|
| Total fedt | 9g |
| Kulhydrater i alt | 31g |
| Protein | 56g |
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
