Varm kakao med whey protein

Varm kakao er lig med vinterhygge. Denne opskrift byder på en super tyk (på den lækre måde) og cremet konsistent og er lige noget, der varmer dine vinterdage op.

Når det gælder varm kakao, er Niall Kirkland ikke til at tage fejl af. Denne varme vinter- og hygge drik er rig og smager fuldstændig overdådigt, og den er fyldt med sød, chokoladesmag og masser af protein.

Tricket til at holde den perfekte konsistens er at ryste proteinet og mælken først og derefter opvarme den forsigtigt og gradvist, mens du pisker hele tiden. Og hvis du kan lide den tyk, er Nialls trick at tilsætte lidt majsmel til blandingen. Lækkert.

Den er helt ideel til en pause midt på formiddagen eller som en treat efter middagen på kolde aftener, og du vil absolut vende tilbage til denne her hele vinteren, tro os.

Portioner: 1 Forberedelsestid: 2 minutter Tilberedningstid: 5 minutter

Ingredienser

• 1 scoop Impact Whey Protein (chokolade)
• 250 ml mælk
• 1 spsk. kakaopulver
• ½ tsk. majsmel
• ½ appelsin med skræl
• 1 knivspids salt

Til servering: let piskefløde

Fremgangsmåde

1. Tilsæt først whey protein og mælk i en shaker og ryst, indtil det er glat og uden klumper.
2. Overfør din protein shake til en gryde, og tilsæt derefter kakaopulver og maizena, og pisk det hele sammen. Tilsæt derefter appelsinskal og en knivspids salt, og pisk igen.
3. Begynd at opvarme gryden meget forsigtigt på en lav-/mellemstor pande, og pisk konstant den varme chokolade, mens den koger. Pas på ikke at overophede, da blandingen meget let kan brænde på og blive klumpet. Varm i ca. 3-4 minutter, indtil den er tyknet.
4. Server straks og top med let piskefløde.