0
Varekurv

Der er ingen varer i din kurv

Sunde Opskrifter

15 minutters vegansk opskrift | BBQ burgers med rødbede

Disse BBQ burgers med rødbede er færdige på blot 15 minutter. Wiiiin!

Toppet med en hurtig hjemmelavet vegansk burger sauce, er disse BBQ burgers den ultimative aftensmad til en god fredag aften.

BBQ burgers

Antal: 4

Total tid: 15 min

Ingredienser

Burger

  • 1 lille hvidt løg
  • 2 fed hvidløg
  • 150 g kogt rødbede
  • 150 g kogt quinoa
  • 150 g fuldkorns brødkrummer (vær sikker på at de ikke indeholder mælk eller æg)
  • 2-3 spsk. barbecue sauce

Diverse

  • 4 burger boller (vær sikker på at de ikke indeholder mælk eller æg)
  • 1 lille hvidt løg
  • 8 spsk. vegansk mayonnaise (se opskrift i fremgangsmåde)
  • 1 tsk. hot sauce
  • ½ tsk. sennep

Fremgangsmåde

  1. Først pandesteg løgskiverne på lav til medium varme med en lille smule olie i 10-15 minutter. Rør jævnligt. Tilføj 1 spsk. uraffineret sukker halvvejs for karamelliseringen
  2. Kom nu løg og hvidløg i en blender og blend indtil de er groft hakket. Tilføj rødbede, quinoa, brødkrummer, barbecue sauce, salt og peber og blend indtil alt er godt blandet sammen.
  3. Tilsæt kokosolie til en stegepande på medium til høj varme og steg burgerne i 10-12 minutter, vend halvvejs.
  4. For at lave vegansk burger sauce, mix vegansk mayonnaise, hot sauce og sennep i en skål.
  5. Kom dine burgers i burgerbollerne, top med karamelliseret løg og hæld vegansk burger sauce henover.

Næringsindhold
pr. BBQ burger

15 minutters vegansk opskrift | BBQ burgers med rødbede

Ernæringsinformation

Per portion

Kalorier 455kcal 99 Kalorier fra fedt
% Daglige indtag *
Totalt fedtindhold11g17%
Total kulhydrater68g23%
Proteiner21g42%


Myprotein

Myprotein

Forfatter og ekspert


Gå ikke glip af de nyeste artikler, opskrifter, tilbud og produktnyheder – tilmeld dig til vores nyhedsbrev allerede i dag. Tilmeld dig her