Studie viser, at brug af pesticider er forbundet med vægtforøgelse hos mus
Fugleskræmsler holder måske fugle væk fra landmændenes afgrøder, men de har ikke samme effekt på insekter. I stedet bruger landmændene ofte herbicider og pesticider, men kan det få dig til at tage på i vægt? Studier har vist, at et almindeligt anvendt pesticid kan være forbundet med vægtøgning og rejser spørgsmål om forbindelser til fedme.
Studiet
Forskere fra McMaster University har undersøgt virkningen af pesticidet chlorpyrifos på mus. I 2019 var chlorpyrifos det mest anvendte pesticid i Europa, men er siden blevet forbudt på grund af sundhedsrisikoen.2 Men pesticidet anvendes stadig i stor udstrækning i nogle stater i USA3 og i Afrika4, hvilket betyder, at noget af den mad, du spiser, stadig kan være forurenet med pesticidet.
Forskere undersøgte 34 almindeligt anvendte pesticider og herbicider i brune fedtceller. Resultaterne viste forskellige virkninger af chlorpyrifos. Efterfølgende forskning blev udført for at teste virkningerne af chlorpyrifos i mus, der blev fodret med en kost med mange kalorier.1
Forskningen gik på brune fedtceller, fordi disse celler er fyldt med mitokondrier - som fordøjer mere fedt til energi, hvilket resulterer i forbrænding af kalorier, hvorimod hvide fedtceller blot lagrer fedtet.
Resultaterne
Studiet viste, at chlorpyrifos bremsede kalorieforbrændingsprocessen i musenes brune fedtceller.1 Dette fik deres kroppe til at lagre kalorierne i stedet for at forbrænde dem.
Forskerne fastslog, at chlorpyrifos kun behøver at hæmme energiforbruget i de brune fedtceller med 40 kalorier om dagen for at udløse fedme.1 Man mener, at 40 ekstra kalorier hver dag, som ikke er blevet forbrændt, svarer til en vægtøgning på 2,27 kg om året.1
Selv om resultaterne af undersøgelsen endnu ikke er bekræftet i mennesker, er det en interessant opdagelse.
Kort fortalt
Da pesticidet er forbudt i hele Europa, er der ikke så stor bekymring, men hvis du ikke allerede gør det, kan det være værd at vaske din frugt og grøntsager grundigt, før du spiser dem, da chlorpyrifos stadig anvendes i visse områder af verden. Vi ønsker, at vores brune fedtceller skal arbejde så effektivt som muligt.
Nyt studie viser, at mælkechokolade om morgenen ikke førte til vægtøgning
Hvis du ikke kan lide mørk chokolade, har vi gode nyheder...
Motion forbedrer børns ordforråd, viser nyt studie
Svømning havde den største effekt.
