Cookie dough til morgenmad? Jep, du læste rigtigt.
Denne lækre opskrift fra @fitwaffle gør barndomsdrømmen om dessert til morgenmad til virkelighed. Og næringsindholdet betyder, at du også får dine makroer ind.
Den er fyldt med energigivende kulhydrater og 6 g protein pr. skive og er perfekt brændstof til en morgentræning og alle dine andre daglige aktiviteter. Du vil ikke gribe efter kiksene midt om morgenen, det er helt sikkert.
Det er en opskrift med en god smag, der også er helt plantebaseret. Du skal blot bruge din foretrukne veganske ‘mælk’ og vegansk græsk yoghurt. Som prikken over i'et er der generøse stykker af vores lækre veganske protein chokolade, som er tilsat plantebaseret protein.
Begynd din morgen med dette, og du vil være klar til en vindende dag. Stol på os.
[instagram url="https://www.instagram.com/reel/ClYrv5dDSPW/?utm_source=ig_embed&ig_rid=b22c6953-f706-44bc-9300-28ef1a441534"]
Antal: 9
Ingredienser
- 200 g valsede havregryn
- 80 g instant oats
- 50 g sødemiddel i granulatform
- 2 tsk. bagepulver
- 250 g græsk vegansk yoghurt
- 250 ml mælkefri drik
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 150 g vegansk protein chokolade, knækket i stykker
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180 C.
- Kom først rolled oats, instant oats, sødemiddel og bagepulver i en stor skål, og bland det hele, indtil det er blandet godt sammen.
- Bland yoghurt, vegansk ‘mælk’ og vaniljeekstrakt i en separat skål.
- Hæld forsigtigt den tørre blanding i skålen med mælke- og yoghurtblandingen, og rør derefter godt rundt for at kombinere det hele jævnt.
- Tilsæt stykkerne af vegansk protein chokolade, og gem et par stykker til at lægge på toppen.
- Hæld blandingen i en foret bageform og brug en spatel til at jævne den ud, så du har en jævn top. Læg de overskydende chokoladestykker på toppen.
- Bag i ovnen i 20-25 minutter, og skær derefter i 9 jævnt store stykker.
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
