Cookie dough til morgenmad? Jep, du læste rigtigt.
Denne lækre opskrift fra @fitwaffle gør barndomsdrømmen om dessert til morgenmad til virkelighed. Og næringsindholdet betyder, at du også får dine makroer ind.
Den er fyldt med energigivende kulhydrater og 6 g protein pr. skive og er perfekt brændstof til en morgentræning og alle dine andre daglige aktiviteter. Du vil ikke gribe efter kiksene midt om morgenen, det er helt sikkert.
Det er en opskrift med en god smag, der også er helt plantebaseret. Du skal blot bruge din foretrukne veganske ‘mælk’ og vegansk græsk yoghurt. Som prikken over i'et er der generøse stykker af vores lækre veganske protein chokolade, som er tilsat plantebaseret protein.
Begynd din morgen med dette, og du vil være klar til en vindende dag. Stol på os.
Antal: 9
Ingredienser
- 200 g valsede havregryn
- 80 g instant oats
- 50 g sødemiddel i granulatform
- 2 tsk. bagepulver
- 250 g græsk vegansk yoghurt
- 250 ml mælkefri drik
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 150 g vegansk protein chokolade, knækket i stykker
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180 C.
- Kom først rolled oats, instant oats, sødemiddel og bagepulver i en stor skål, og bland det hele, indtil det er blandet godt sammen.
- Bland yoghurt, vegansk ‘mælk’ og vaniljeekstrakt i en separat skål.
- Hæld forsigtigt den tørre blanding i skålen med mælke- og yoghurtblandingen, og rør derefter godt rundt for at kombinere det hele jævnt.
- Tilsæt stykkerne af vegansk protein chokolade, og gem et par stykker til at lægge på toppen.
- Hæld blandingen i en foret bageform og brug en spatel til at jævne den ud, så du har en jævn top. Læg de overskydende chokoladestykker på toppen.
- Bag i ovnen i 20-25 minutter, og skær derefter i 9 jævnt store stykker.
Veganske blondies | Protein kikærte blondies
Prøv denne elskede treat med et plantebaseret twist.
Vegansk chokolademousse med 4 ingredienser
Vi tror, at du vil blive overrasket over æggeerstatningen...
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 227 |
|---|---|
| Total fedt | 10g |
| Kulhydrater i alt | 29g |
| Protein | 6g |
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
