Sunde Opskrifter

Jambalaya cajun kylling meal prep | Sund og nem proteinopskrift

Denne sunde jambalaya opskrift giver til 4 dages proteinspækket frokost eller aftensmad.

Lav denne lækre jambalaya på blot 30 minutter og få 4 velsmagende og sunde meal prep retter, der indeholder den helt perfekte fordeling af protein og kulhydrater. Det kunne ikke være nemmere at lave. Blot kom alle ingredienser i en stegepande og lad simre indtil det er færdigt. Nemt!

Hop direkte til næringsindholdet.

Jambalaya Kylling

Antal: 4 måltider

Forberedelsestid: 5 min
Tilberedningstid: 25 min
Total tid: 30 min

Ingredienser

  • 1 tsk. Kokosolie
  • 1 stort hvid løg (finthakket)
  • 1 rød peberfrugt (skiveskåret)
  • 1-2 rød chili
  • 2 fed hvidløg (finthakket)
  • 4 kyllingebryst (skåret i strimler)
  • 2 spsk. Cajun krydderi
  • 1 dåse hakket tomater (400g)
  • 400 ml hønsefond
  • ½ tsk. Salt og peber
  • 350 g (tørvægt) basmatiris eller brune ris

Fremgangsmåde

  1. Først, kom kokosolie i en stor stegepande på middel til høj varme
  2. Når stegepanden er varm, tilsættes de hakkede løg og steg i 3-4 minutter indtil de begynder at blive bløde
  3. Kyllingestrimlerne krydres med salt og peber og tilsættes stegepanden sammen med peberfrugt og hakket chili. Lad det kode i 5-6 minutter indtil kyllingen begynder at brunes. Husk at røre jævnligt.
  4. Tilsæt nu hakket hvidløg og cajun krydderi og steg i 30 sekunder under omrøring. Hæld de hakket tomater, hønsefond og ris i. Rør alt sammen og bring blandingen i kog.
  5. Når det koger skrues der ned for varmen til middel styrke. Dæk til med et låg og lad simre i 20-25 minutter. Rør engang imellem i blandingen for at undgå, at den brænder på i bunden.
  6. Når alt er kogt, så opdel i 4 meal prep beholdere og tilføj en lille smule salt og peber. Top gerne med pocheret æg for ekstra protein og kræs.

Vild med denne jambalaya opskrift?

Prøv også disse opskrifter

Næringsindhold
pr. måltid

Jambalaya cajun kylling meal prep | Sund og nem proteinopskrift

Ernæringsinformation

Per portion

Kalorier 467kcal 126 Kalorier fra fedt
% Daglige indtag *
Totalt fedtindhold14g22%
Total kulhydrater48g16%
Proteiner33g66%


Myprotein

Myprotein

Forfatter og ekspert