Grillvejr eller ej, så skal du ikke lade det forhindre dig i at nyde en klassisk sommeropskrift. Disse dejligt saftige kyllingespyd fra @healthy_floflo kan laves alle årets dage, uanset om det er regn eller solskin.
Disse kyllingespyd er lavet med en simpel, men åh så velsmagende marinade og vil få dig til at komme tilbage efter en ekstra gang. Fuldend måltidet med en portion ris og dine foretrukne friske grøntsager eller salsa, og du har den perfekte makrovenlige madpakke, der holder dig mæt og glad hele dagen.
[instagram url="https://www.instagram.com/reel/CsBYgBNN1b7/?utm_source=ig_embed&ig_rid=ada39a29-805b-44d7-a1f9-2b2b1cfcfacf"]
Antal: 3 personer
Ingredienser
- 1 spsk. siracha
- 40 g honning
- Saft fra en halv lime
- 2 spsk sojasovs
- En knivspids salt
- 2 hvidløgsfed (knust)
- 1 cm stykke frisk ingefær (finthakket eller revet)
- 400 g kylling (i tern)
- 1 rødløg
Til servering:
- 75 g kogte basmatiris pr. portion
- Grøntsager/salat efter eget valg
- Hakket koriander til pynt
Fremgangsmåde
- Marinaden laves ved at kombinere hvidløg, ingefær, limesaft, honning, sojasauce, sriracha og salt i en lille skål
- Kom den hakkede kylling i en stor skål, og hæld marinadeblandingen i. Rør rundt for at dække alle kyllingestykkerne jævnt, og læg dem tildækket i køleskabet til marinering natten over.
- Når kyllingen er klar, tages den ud af køleskabet, og løget hakkes.
- Sæt spyddene sammen ved at sætte kyllingetern og løg på hvert spyd skiftevis.
- Læg dem i air fryeren og steg dem i 10 minutter ved 180 °C. Vend dem derefter og steg dem på den anden side i 7-10 minutter.
- Servér spyddene med en portion kogte basmatiris og grøntsager efter eget valg. Flo anbefaler revet gulerod og agurkeskiver for en frisk knas.
- Spis med det samme, eller opbevar dem i køleskabet for at få en lækker proteinfyldt snack.
Air fryer popcorn kylling
Buffalo hot wings i air fryer
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
