Trangen til takeaway fredag aften kan være så fristende. Vi har noget, der kan tilfredsstille dem uden at sprænge banken eller dine makroer med disse lækre popcorn-kyllingebidder, der er nemme at lave i luftfryseren.
Det er ikke bare utroligt nemt at lave, men der er heller ikke brug for en frituregryde. Så længe du har en air fryer, er du klar.
Antal: 2 personer
Ingredienser
- 2 skiver brød
- 300 g hakket kyllingekød
- 2 tsk hvidløgspulver
- 2 tsk. paprika
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- ½ tsk italienske krydderurter
- ½ tsk sennepspulver
- ½ tsk. ingefærpulver
- 2 let saltede riskiks
- Sukkerfri sovs (Sweet Chilli eller BBQ)
Fremgangsmåde
- Lav først en krydderiblanding i en lille skål eller ramekin ved at tilsætte alle krydderierne i pulverform og røre dem sammen.
- Tag derefter brødskiverne og læg dem i en skål eller kande. Blend dem derefter til støv ved hjælp af en stavblender.
- Bland brødkrummestøvet med kyllingekødet. Tilsæt halvdelen af din krydderiblanding og rør godt rundt for at kombinere det hele jævnt. Stil det til side.
- I en ny skål eller kande blendes riskiksene på samme måde som brødskiverne, så de bliver til et fint pulver. Tilsæt den resterende halvdel af krydderiblandingen, og rør godt rundt for at kombinere det hele.
- Nu er du klar til at samle din popcornkylling. Brug en ske til at samle en teskefuld stor mængde af kyllingeblandingen, og brug derefter fingrene til at rulle den til en lille kugle.
- Rul denne kyllingekugle ind i riskiksestøv, og sørg for at dække den helt.
- Gentag det for hele den resterende kyllingeblanding, og læg derefter alle dine overtrukne kyllingekugler i air-fryeren.
- Tilbered den ved 180 grader i 18 minutter.
- Servér straks med rigeligt af sød chili eller sukkerfri barbecuesauce.
Salt & peber kylling
Buffalo hot wings i air fryer
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
