Nyt år, nye madplaner. Efter juleferien er der ingen bedre måde at komme tilbage i gang igen end ved at ændre din måltidsplanlægning. Heldigvis er Marino Katsouris kommet med nogle enkle og lækre opskrifter med højt proteinindhold, der kan støtte dine mål for januar.
[instagram url="https://www.instagram.com/reel/CmB_uqDDwND/?utm_source=ig_embed&ig_rid=f73648ae-23b9-46ff-873b-98b93105a873"]
Tortilla Pizza
Pizzaaften, men med et sundt twist. Dette er et nyt bud på en tynd, sprød bund, og den lever op til smag, konsistens og makroer.
Ingredienser
- 1 tortilla
- Kød efter eget valg
- En klat tomatsauce
- En håndfuld stegte løg
- En håndfuld peberfrugter
- En håndfuld proteinost
- Et drys af oliven
Fremgangsmåde
- Læg din tortilla på en bageplade.
- Begynd med tomatsovsen og læg alle dine toppings på tortillaen.
- Bag den i ovnen ved 180C, indtil den er sprød efter din smag.
Makroer
[su_table responsive="yes" fixed="yes"]
- Protein | Kulhydrat | Fedt
- 42g | 40g | 18g
[/su_table]
Kyllingesalat Bowl
Nej, det er ikke bare salatblade i en skål. Marino ved, hvordan man laver en solid og mættende salat.
Ingredienser
- 180 g kylling
- 200 g ris
- En håndfuld tomater
- En halv avocado
- 1 gulerod
Fremgangsmåde
- Kog risene efter anvisningerne på pakken.
- Steg kyllingen ved middelvarme, indtil den er gennemstegt.
- Skær tomater og avocado i skiver, og riv guleroden.
- Anret det som du ønsker.
Makroer
[su_table responsive="yes" fixed="yes"]
- Protein | Kulhydrat | Fedt
- 48g | 62g | 12g
[/su_table]
BBQ-kyllingeburger
Denne er helt sikkert en kandidat til dit nye yndlingsmåltid midt på ugen.
Ingredienser
- 2 brioche boller
- 2 kyllingefileter
- 15 g let mayo
- En halv avocado
- Et par skiver tomat
- BBQ-sauce
Fremgangsmåde
- Steg dine kyllingefileter ved middelvarme, indtil de er gennemstegte.
- Rist dine brioche-boller let.
- Læg most avocado på den nederste halvdel af hver bolle.
- Læg de kogte kyllingefileter på, og top med mayo, BBQ-sauce og tomat.
Makroer
[su_table responsive="yes" fixed="yes"]
- Protein | Kulhydrat | Fedt
- 66g | 72g | 22g
[/su_table]
Pasta med fiskefilet
Det er ikke en værdig liste over opskrifter, medmindre der er en pastaopskrift på den. Og denne pasta med torsk, tomat og basilikum skuffer ikke.
Ingredienser
- 200 g torskefileter
- 100 g pasta
- En håndfuld tomater
- En knivspids hvidløg
- En håndfuld oliven
- En knivspids basilikum
Fremgangsmåde
- Grill torsken, indtil den er gennemstegt.
- Mens torsken koger, koges pastaen efter pakkens anvisninger.
- Bland tomater, hvidløg, oliven og basilikum i en separat gryde til en sauce.
- Bland den kogte pasta i saucen, og læg torsken ovenpå.
Makroer
[su_table responsive="yes" fixed="yes"]
- Protein | Kulhydrat | Fedt
- 50g | 75g | 8g
[/su_table]
Kort fortalt
Nytår eller ej, det er altid et godt tidspunkt at indføre nogle friske opskrifter i din madplanlægning. Med disse lækre proteinrige opskrifter, har vi styr på det.
After finishing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her degree in Business Management and Marketing, before coming back to work full-time with the team. Emily specialises in high-protein recipes, inspiring real-life stories and accessible health and fitness advice, and her work has been featured in The Supplement Magazine. When she’s not in the kitchen baking or cooking, she’s out exploring Manchester’s best food spots, or working up an appetite at the gym.
