Peanut Butter & Jelly Protein Arme Riddere

Enormt populær i USA er peanut butter og jelly (vi kalder det marmelade) en af de velkendte kombinationer, der bare fungerer – som fish og chips eller salt og peber.Det er sandsynligvis ikke sÃ¥ nærende, men nogle gange er du nødt til at give efter for en guilty pleasure, ikke?

I denne super enkle opskrift tager Niall Kirkland den klassiske amerikanske duo til et helt nyt niveau. Hvorfor nøjes med en almindelig gammel peanut butter & jelly sandwich, når du kan lave det til en yderst lækker opgradering.

Åh, og takket være tilføjelsen af vores bestselling Impact Whey Protein og et par æg, har han også forstærket proteinindholdet i denne overbærende morgenmad. Det er en win win.

• 1 scoop Impact Whey Protein (Vanilla)
• 100 ml mælk
• 2 æg
• En smule salt
• 1 tsk. kanel
• ½ tsk. bagepulver
• 4 tykke skiver hvidt brød
• 100% kokosolie (til stegning)
• 30g peanut butter
• 30g jordbærsyltetøj
• Flormelis til støv (valgfrit)

Fremgangsmåde

1. Tilsæt først mælken og et scoop med Impact Whey Protein til en shaker og shake grundigt, så blandingen er fri for klumper.
2. Tilsæt denne protein shake i en stor skål sammen med æg, salt, kanel og bagepulver. Bland grundigt for at kombinere alle ingredienserne.
3. Dyp hver brødskive i æggeblandingen, så du sikrer, at alle dele af brødet er dækket og giver nok tid til brødet at suge væsken til sig.
4. Varm derefter en lille mængde kokosolie i en non-stick stegepande (omtrent ½ spiseskefuld mellem alle fire skiver), og tilsæt brødskiverne.
5. Steg hver skive i 2-3 minutter på hver side eller indtil brødet er lidt sprødt på ydersiden og tag det ud af gryden.
6. Mens den franske toast stadig er varm, skal du smøre din peanut butter og marmelade på en skive, og derefter dække med skive ovenpå or at lave en sandwich.
7. Skær i halve og støv med melis til servering.