Sunde Opskrifter

Hjemmelavet protein koldskål med sukkerfri havregrynscrunch

Ingen sommer uden koldskål!
Få opskriften på en sund og hjemmelavet protein koldskål, som er toppet med sprød og knasende crunch.

Denne protein koldskål er frisk og lækker, og så smager den helt forrygende. Den er desuden nem og simpel at lave. Vores protein koldskål er tilsat proteinpulver med vanilje, som giver dig et ekstra skud protein, hvilket gør den perfekt til den aktive livsstil. Derudover har koldskålen også en dejlig klassisk vaniljesmag.
Protein koldskålen har ligeledes et lavt fedtindhold, der gør den velegnet til dessert såvel som morgenmad. Der er selvfølgelig også citron i koldskålen, der giver et syrligt og friskt twist.

Denne protein koldskål er toppet med sukkerfri havregryns crunch med mandler og friske søde bær. Havregryn er en god og sund kulhydratskilde og er fyldt med kostfibre. Mandler har det højeste protein indhold af alle nødder, og kan bruges som et værdifuldt supplement i kosten. De er særligt høje i mono-umættede fedtstoffer og oliesyre, og har vist at tilbyde sundhedsmæssige fordele; herunder en reduceret risiko for hjertesygdomme.

Protein koldskål

Protein koldskål

Antal: 1

Forberedelsestid: 10 min
Tilberedningstid: 17 min
Total tid: 27 min

Ingredienser

  • 3,5 dl (330 g) Alpro lemon/lime yoghurt
  • 1,5 dl (125 g)) usødet sojamælk
  • 10 g vanilje proteinpulver
  • 3 tsk citronsaft

Fremgangsmåde

  1. Hæld yoghurt, sojamælk, proteinpulver og citronsaft i en skål.
  2. Pisk sammen.
  3. Smag til med ekstra citronsaft.
  4. Hæld koldskålen over i en skål
  5. Top med crunch og friske bær

Ernæringsindhold
1 portion

Kcal: 328     Kulhydrat: 41.1 g     Fedt: 8,7 g     Protein: 22,8 g


Havregrynscrunch
4 portioner

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kom havregryn, mandler, flavdrops og sirup i en stor skål.
  2. Rør godt rundt.
  3. Hæld crunch over på en bageplade beklædt med bagepapir.
  4. Bag crunchen i ovnen i ca. 12 minutter ved 175c.

Ernæringsindhold
1 portion

Kcal: 269     Kulhydrat: 36,8 g     Fedt: 10,1 g     Protein: 9,5 g

Ingen post tags



Caroline Bryant

Caroline Bryant

Forfatter og ekspert

Caroline Bryant er vores opskriftsudvikler med stor passion for det veganske. Til dagligt studerer hun biologi og kemi og arbejder som holdinstruktør i et fitnesscenter. Caroline bruger gerne flere timer i køkkenet, hvor der bliver udviklet og eksperimenteret med nye og spændende opskrifter, der ikke kun smager helt fantastisk, men også ser rigtig godt ud. Med Carolines opskrifter giver hun stor inspiration til dig, der ønsker at spise mere plantebaseret og vegansk. Læs mere om Caroline og se flere af hendes lækre opskrifter her: https://carrotline.blog