Du vil aldrig lave pandekagedagen på samme måde efter dette.
Af og til kommer en ægte game-changing opskrift forbi for at blande din rutine lidt op, og dette er bestemt en af dem. Disse fantastiske protein pandekage dippers fra Niall Kirkland er seriøst velsmagende og meget mere.
Hvorfor lave endnu en stak, når du kan lave disse magiske pandekage dippers med en strimmel af bacon i midten og derefter bruge dem som spiseligt bestik til at øse så meget af vores sukkerfri sirup opm som muligt? Det er en no brainer.
Antal: 5 dippers
Ingredienser
Til blandingen af pandekager:
- 100 g havregryn
- 40 g almindeligt mel
- 1 scoop Impact Whey Protein (Vanilla)
- 1 æg
- 2 æggehvider
- 100 ml mælk
- 2 tsk. bagepulver
- 1 tsk. vanilje essens
- ½ tsk. kanel
- 1 banan
Til dippers:
- 5 strimler bacon
- Kokosolie til stegning
- Sukkerfri sirup (ahorn)
- Flormelis til drys (valgfrit)
Fremgangsmåde
- Tilsæt først alle pandekageingredienserne til en blender og blend indtil glat konsistens.
- Varm lidt kokosolie i en non-stick panden og tilsæt baconstrimlerne. Steg i 2-3 minutter på hver side, indtil den er sprød, tag af panden og dup med køkkenrullen for at opsuge overskydende olie.
- Rengør panden og tilsæt endnu en lille mængde kokosolie. Tilsæt et stykke bacon tilbage på panden, og spoon derefter pandekageblandingen rundt og oven på baconen, indtil den er helt dækket af en strimmel. Steg i 2 minutter, før du vender om og steg derefter i yderligere 2 minutter på den side.
- Gentag denne proces, indtil al bacon og pandekageblanding er brugt op. Drys med lidt flormelis og dyp derefter ned i en hel mængde sukkerfri sirup. Mind blown.
