Tranformer din morgenrutine med dette life hack. Vi præsenterer dig for pandekager i ovn.
Glem alt om at stå over en fedtet stegepande og spekulere på, om det er for tidligt at vende pandekagen. Med hjælp fra en ydmyg bradepande, kan du nyde perfekte pandekager på ethvert tidspunk, hvor du samtidig kan bruge bagetiden på noget andet. Måske lidt jump squats?
Den eneste virkelige forskel fra pandekager i ovn og de traditionelle fra stegepanden, er formen. Men hey, vi ved jo alle sammen, at det er det indre, der tæller.
Alt hvad du skal gøre, for at smage på de lækre pandekager i ovn, er at sammensætte en simpel pandekagedej og vær gerne kreativ med din topping. Vi elsker den klassiske duo med jordbær og blåbær. Der er dog intet, der forhindrer dig i at komme med dine egne variationer. Måske er du mere til chokolade og banan.
Derefter, i stedet for at stresse over en kogeplade, mens du prøver at skabe en stabel jævnt stegte og jævnt store pandekager, lader du simpelthen ovnen gøre arbejdet for dig.
Det bedste ved pandekager i ovn er, at det er en absurd hurtig måde at få flere portioner med søde pandekager på én gang. Perfekt til at servere til dine venner og familie med det samme, eller til opbevaring i en lufttæt beholder i køleskabet til senere.
Disse protein pandekager i ovn holder i op til 5 dage, så morgenmaden er sikret til arbejdsugens 5 dage. En ultimativ grab and go snack, og hvis du ikke er for travl, kan du genopvarme i mikrobølgeovnen eller ovnen.
Antal: 9
Ingredienser
- 3 æg
- 3 scoops Impact Whey Protein (Vanilje)
- 300 ml mælk
- 200 g mel
- 2 tsk. bagepulver
- 150 g jordbær (skiveskåret)
- 150 g blåbær
Mulig topping:
Fremgangsmåde
- Forvarm din ovn til 220°C
- Tilsæt æggene i en stor skål og pisk grundigt. Tilsæt derefter mælken og pisk igen for at kombinere.
- Derefter tilsættes mel, bagepulver og proteinpulver i skålen. Pisk godt, indtil du har en glat dej.
- Hæld pandekagedej i en bradepande, der er beklædt med bagepapir. Brug en spatel eller bagsiden af en ske for at sikre dig, at al blandingen er jævnt spredt ud over bradepanden.
- Kom nu dine toppings på pandekagedejen. Vi gik efter en frugtagtig kombination af jordbær og blåbær, men du kan sagtens gå mere kreativt til værks med dine foretrukne ingredienser.
- Bag i 15 minutter eller indtil de bliver gyldenbrune.
- Skær i firkanter og nyd enten med det samme, eller opbevar i køleskabet i en forseglet beholder i op til 5 dage.
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
