Disse sprøde kyllingeburgere har fredag aften middag skrevet henover det hele.
Nogle burgere er bare så forbandede gode, at du ikke kan undgå at dagdrømme om dem. Og med denne super enkle fakeaway-opskrift på sprøde kyllingeburgere kan du gøre denne drøm til virkelighed. Uanset hvilket mål du arbejder hen imod eller træningsrutine, du holder dig til.
Med denne fakeaway opskrift kan du synde på en sundere måde end med de klassiske fastfood favoritter. Hvis du tænker over dine makroer og din sundhed, så er denne sprøde kyllingeburgere opskrift helt perfekt. Beklædt med en krydret og crunchy marinade vil denne opskrift forkæle dine burger cravings, dine smagsløg , din mave og dit velbehag.
Lav dem nu & tak os senere!
Antal: 4
Ingredienser
Til de sprøde kyllingefileter:
- 80 g krydret tortillachips
- 1 tsk. chilipulver
- 1 tsk. hvidløgsgranulat
- 1 tsk. paprika
- 4 kyllingebryst
- 1 æg
- 50 g majsmel
- Kaloriefattig madlavningsspray
Til burgerne:
- 4 burgerboller med sesamfrø
- Håndfuld salatblade
- 2 tomater (skiveskåret)
- Sauce efter eget valg
Fremgangsmåde
1) Forvarm først ovnen til 180° C.
2) Anbring derefter tortillachips, chilipulver, hvidløgsgranulat og paprika i en zip-lock madpose og brug en kagerulle til at knuse blandingen til fine krummer.
3) Lav derefter et område til at forberede dine kyllingebryst på. Du skal stille tre lavvandede skåle eller let afrundede tallerkener op. I den første skal du have majsmel i, i den anden skal du have det udslået æg i, og du skal tømme tortilla-blandingen ud i det tredje.
4) Forbered dine kyllingebryst ved at klappe dem tørre med et stykke køkkenrulle. Brug derefter en tang til at placere den første i majsmel-blandingen. Sørg for at dække den helt. Gå derefter videre og dyp det overtrukne kyllingebryst i æggemassen, derefter til sidst den krydret tortilla-blanding. Gentag for de resterende kyllingebryst.
5) Læg hvert belagt kyllingebryst på en bageplade og spray med madlavnings-sprayen. Bages i 25 minutter, fjern derefter forsigtigt bakken fra ovnen, og vend hvert kyllingebryst om. Spray på den anden side af hver og bag derefter i yderligere 20 minutter.
6) Forbered i mellemtiden dine burgerboller ved at skære dem i to. Tilsæt en generøs mængde peri peri-sauce i den nederste bolle og læg derefter et par salatblade og skiver tomat ovenpå.
7) Når de sprøde kyllingefileter er helt kogt igennem og gyldne, placeres de oven på tomater og salat. Tilsæt derefter lidt mere peri peri-sauce eller ketchup med lavt sukker og færdiggør burgeren med toppen af bolle.
8) Nyd!
- Ernæringsindhold | Sprød kyllingefilet | Med burgerbolle
- Kalorier | 318 | 468
- Protein | 53,5 g | 59,4 g
- Kulhydrat | 17 g | 48,6 g
- Fedt | 9,1 g | 11,9 g
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
