Er du på udkig efter en sund pasta opskrift? Denne cremede tomatpasta med basilikum er perfekt til din næste meal prep.
Er du blevet en lille smule træt af kylling, ris og broccoli til din meal prepping? Jamen så synes vi, at du skal give dig i kast med en sund pasta opskrift som denne, der også indeholder fedtfattig svinepølse. Nu du er i gang, så få endnu mere inspiration fra vores andre sunde meal prep opskrifter.
Prøv at anvende kvark i stedet for flødeost samt fedtfattig svinepølser, for at holde denne meal prep lidt mere lean, men helt uden at gå på kompromis med den gode smag. Hver lækre servering giver op til imponerende 34 g protein med mindre end 6 g fedt.
Tal lige om en super sund pasta opskrift!
Antal: 4
Ingredienser
- 1 tsk. Kokosolie
- 1 porre (finthakket)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 8 fedtfattige svinepølser (skåret ud)
- 200 g kvark
- 1 dåse hakket tomater
- 240 g (tørvægt) fuldkorns penne pasta
- 1 tsk. tørret chiliflager
- Salt & peber for smag
- 700 ml vand
- Håndfuld frisk basilikumblade
Fremgangsmåde
- Tilsæt kokosolie til en stor, non-stick pande på medium til høj varme. Tilsæt hakket porre og steg i 3-4 minutter under jævnlig omrøring. Tilsæt hernæst hvidløg og steg i yderligere 2 minutter. Kom nu svinepølserne i og steg i 6-10 minutter under jævnlig omrøring, indtil de bliver brune på alle sider.
- Tilsæt nu vand, tomatsauce og pasta og rør rundt. Kom det i kog og sku herefter ned og lad simre i 15-20 minutter uden låg. Hvis blandingen begynder at tørre ud, så tilsæt lidt ekstra vand og rør rundt.
- Når pastaen er kogt, så rør kvark i og til sidst krydre med salt, peber og chiliflager. Varm igennem i 2-3 minutter og del nu ud i dine meal prep bokse og pynt med frisk basilikum.
Næringsindholdpr. portion
Prøv disse makrofordelte opskrifter:
Spicy kylling med couscous | Makrofordelt måltid
Kom godt i gang i det nye år med en frisk meal prep plan.
Stegte Wraps Med Halloumi | Makrofordelt Måltid
Vi har din frokost wrapped up.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 415 |
|---|---|
| Total fedt | 5g |
| Kulhydrater i alt | 48g |
| Protein | 34g |
Jennifer Blow er vores associeret registreret ernæringsekspert UKVRN UK Registrering af kompetente og kvalificerede fagfolk indenfor ernæring. Hun har en Bachelor of Science i ernæringsvidenskab og en Master of Science ved Research i ernæring. Hun er nu specialiseret i brugen af sports-kosttilskud til sundhed og fitness, understøttet af evidensbaseret forskning.
Jennifer er blevet citeret eller nævnt som en ernæringsekspert i store online publikationer, herunder Vogue, Elle og Grazia, for hendes ekspertise inden for ernæringsvidenskab for motion og sund livsstil.
Hendes erfaring spænder fra at arbejde med NHS og til specifik videnskabelig forskning i tilskuddet, Omega-3 fedtsyrer. Derudover og også effekten af fast food for helbredet, som hun har præsenteret på det årlige Nutrition Society Konference. Jennifer sørger for hele tiden at udvikle sig på det faglige plan for at sikre, at hendes praksis forbliver på højeste niveau. Få mere at vide om Jennifers erfaring her .
I sin fritid elsker Jennifer hill walking og cykling, og ud fra hendes opslag vil du se, at hun elsker at bevise, at sund kost ikke betyder at sulte eller benægte sig ting.
