Har du lyst til perfekte plantebaseret pandekageruller? Med denne super lækre morgenmad opskrift fra @niallkirkland får du fornøjelsen af cremede chokolade pandekager, der er veganske.
Det har aldrig været nemmere at lave en god portion af pandekager end med vores Veganske Pandekagemix.
Alt du er skal gøre er blot at blande med vand og steg på panden for at få en proteinrig morgenmad, som giver dig det rette boost og mæthed til at klare den til frokost. Vidste du, at en masse mørk chokolade allerede er vegansk? Tjek ingredienslisten ud på bagsiden af emballagen og forkæl dine pandekager med lækker chokolade.
Hvis du er bekymret for, at pandekagerne vil skyde din kalorie-skyld i vejret, så kan du tage den med ro, da hver servering af disse pandekager indeholder mindre end 190 kalorier, hele 20 g protein fra alle naturlige ingredienser og næsten ingen sukker.
Antal: 3 pandekageruller
Ingredienser
- 1 servering Vegansk Pandekagemix med Chokolade
- 20 g vegansk mørk chokolade
- 1 tsk. Kokosolie
Fremgangsmåde
- Pisk pandekagemix med 150 ml koldt vand i en stor røreskål.
- Opvarm 1/3 af kokosolien, du skal bruge en smule til hver af de tre pandekageruller, i en lille stegepande og hæld 1/3 af pandekagedejen i.
- Steg din pandekage i et par minutter, førend du vender dem for at stege på anden side.
- Fortsæt denne proces med resten af dejen for at lave tre pandekager.
- Stil pandekagerne til side og smelt nu mørk chokolade i mikroovnen, pas på ikke at brænde chokoladen på.
- Fordel rigeligt med chokolade over pandekagerne, rul sammen og nyd en chokoladebombe af pandekageruller.
Evangeline is a Veganuary convert and newbie vegan with a degree in English and French from the University of Nottingham. Having recently ditched the meat and dairy, she really enjoys the new flavours and cooking techniques she’s encountered on a plant-based diet. She’s been shocked by the millions of ways you can use tofu, however still hasn’t found a decent cheese substitute! When she’s not in the office or eating, Evangeline usually out running or sailing. As a qualified RYA Dinghy Instructor and a marathon runner, she knows the importance of providing your body with the right nutrients for endurance sports as well as a busy lifestyle. Find out more about Evie's experience here.
