- https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(22)00344-8
Emily Wilcock
Forfatter og ekspert1 år Siden
Ligesom at rede din seng, når du står ud af den, er det en lille sejr, der kan starte dagen godt. Selv hvis du ikke er et morgenmenneske, kan du ikke fortælle mig, at en solid stak pandekager ikke tvinger dig til at smile - selv om det er før kl. 9.
Vi er store fortalere for morgenmad. Vi har opskrifter, der hjælper dig med at komme op og produkter, der gør dine morgener så meget nemmere.
Se nogle af vores morgenmadsidéer her.
Ernæring
5 enkle proteinrige morgenmadsidéer | Tag morgenmaden tilbage
Vi er meget glade for morgenmad.
1 år SidenI Monica Green
Og hvis du ikke allerede var en stor morgenmadsfan, vil dette nylige studie (offentliggjort i tidsskriftet Cell Metabolism) måske vække din appetit. Hovedpræmissen - større morgenmad er bedre til at kontrollere appetitten1. Vi bliver nødt til at høre mere om det.
Studiet
Forskere har for nylig afsluttet et studie om "krono-ernæring". Eller i enkle vendinger, vurdering af, hvordan den mad vi spiser, påvirkes af vores indre ur. For eksempel kan aftenen være et dårligt tidspunkt at spise på, fordi kroppens ur allerede er ved at flytte dit stofskifte i retning af søvn.
For at forstå emnet lidt mere, ansatte forskerne 30 frivillige. De fik hver deres måltider tilberedt til dem i to måneder svarende til 1.700 kcal om dagen. I øvrigt lyder dette måltidsforberedelse som en drøm - det ville helt sikkert spare tid på en søndag.
I den første måned af studiet spiste deltagerne et stort måltid i starten af dagen - svarende til ca. halvdelen af deres daglige kalorieindtag. Derefter fulgte et mindre frokost- og aftenmåltid. Morgenmaden varierede fra yoghurt, smoothies, pølser, champignon - alt sammen med masser af protein, naturligvis.
Shakes og Smoothies
Vitaminrige smoothie bowls på 3 måder | Protein morgenmad
Hvilken bedre måde at starte din dag på end med et løft af essentielle vitaminer?
4 år SidenI Lauren Dawes
Og i den anden måned spiste deltagerne et større måltid om aftenen. Deres stofskifte blev målt under hele forsøget ved hjælp af dobbeltmærket vand - som kan trackes, mens det forlader kroppen.
Resultaterne
Da deltagerne spiste den samme mængde kalorier i hver måned, er det ikke overraskende, at de ikke tabte sig afhængigt af, hvornår de spiste kalorierne. Vi ved fra vores ernæringsekspert, Richie, at vægttab handler om kalorieunderskuddet. Desværre er der ingen holdbare hurtige wins, når det kommer til vægttab.
Forskerne var dog interesseret i at se, om stofskiftet i løbet af dagen havde nogen indvirkning på kalorieforbrændingen. Men igen gjorde det ingen forskel.
Studiet afslørede dog, at en stor morgenmad bidrog til at reducere deltagernes appetit i løbet af dagen. Men hvorfor er dette relevant? Det er vigtigt at huske på, at de frivillige var på en streng måltidsplan - uden plads til snacks. Derfor spiste de den samme mængde kalorier dagligt - uanset deres sultniveau.
I den virkelige verden, når klokken slår 11 om morgenen, og dit snackskab kun er en halv meter væk, vil du have svært ved at modstå en snack. Især hvis morgenmaden kun bestod af en banan og en skive ristet brød. Men teorien er, at en stor morgenmad er med til at kontrollere appetitten hele dagen igennem.
Kort fortalt
Betragt dette som et tegn på, at du havde brug for at tage dine morgener tilbage. Denne undersøgelse tyder på, at sultfølelse kan dæmpes ved hjælp af en stor morgenmad. Sæt niveauet op for din morgenmad, og din krop vil takke dig for det hele dagen igennem.
Ernæring
Protein eller kulhydrat til morgenmad? Hvad er bedst?
Battle of the breakfast.
1 år SidenI Jamie Wright
Sunde Opskrifter
Protein overnight oats med karamelæbler
Søde godbidder som denne gør det meget nemmere at sige farvel til sommeren.
1 år SidenI Lauren Dawes
Vores artikler skal kun bruges til informative og uddannelsesmæssige formål og må aldrig tages udgangspunkt i som værende lægehjælp. Hvis du er bekymret for dit helbred, så anbefales det at konsultere en sundhedsfaglig professionel, inden du tager kosttilskud eller introducerer større ændringer i din kost.
Emily Wilcock
Forfatter og ekspert
After completing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her Bachelor of Science degree in Business Management and Marketing.
With experience in lifestyle writing, Emily aims to entertain and educate through her work. Her focuses include recipes, real and inspiring stories, and working with writers to help provide easy-to-digest evidence-based research.
Her work on recipes has been previously featured in The Supplement magazine, with a particular focus on high-protein, nutritious meals, plus advice on how to properly fuel your body.
Outside of work, Emily’s top priority is food. She’s a self-professed star baker and a connoisseur of all things baked. In her spare time, she’s either cooking up a storm, our looking out for the opportunity to try out Manchester’s newest restaurants. But as a huge fan of carbs, if it’s not pasta or pasta-adjacent, she’s not interested.
If she’s not in the kitchen, she’s tucked up with a book for an early night, or you’ll find her in the gym working up a sweat. Afterall, all those carbs require quite the appetite.
