Sunde Opskrifter

BBQ Pulled Chicken Sandwich Med Sukkerfri Sauce

Det kan være lidt rodet at spise denne BBQ pulled chicken sandwich, men det er det hele værd!

Snak lige om ægte sandwich-goals. Vi udfordrer dig til at nå til slutningen af denne utrolige opskrifts video uden at savle.

Niall Kirkland serverer absolutte scener med disse klæbrige, saftige BBQ pulled chicken sandwich, der er fyldt i en blød bap med masser af sprød, hjemmelavet slaw. Hvad os angår, vil vi spille denne her på repeat det meste af sommeren.

Serveringer: 4 personer

Ingredienser

Til marinaden:

  • 3 spsk. BBQ sukkerfri sovs
  • 1 spsk. honning
  • 1/2 tsk. spidskommen
  • 1/2 tsk. røget paprika
  • 1 tsk. oregano
  • 1 tsk. salt
  • 1 spsk. stærk sauce
  • 3 hvidløgsfed (knust)
  • 1 spsk. citronsaft
  • 600 g udbenede kyllingelår uden hud

Til slaw:

  • 1 gulerod (revet)
  • ¼ rødkål (revet)
  • 5-6 radiser (i tynde skiver)
  • 1 forårsløg (finthakket)
  • 1 spsk. æblecidereddike
  • 1 spsk. let mayonnaise

Til resten:

  • 4 baps
  • Let mayonnaise
  • Hakket koriander til pynt
  • Hakket forårsløg til pynt

BBQ Pulled Chicken Sandwich

Fremgangsmåde

  1. Bland alle ingredienserne til marinaden sammen, indtil de er helt blandet. Tilsæt kyllingelårene, rør godt rundt, indtil de er helt dækket, og lad dem derefter marinere i mindst 30 minutter.
  2. Forvarm ovnen til 190°C. Læg dine BBQ-kyllingelår i et ovnfast fad, hæld en eventuel rest af marinaden over dem, og bag dem i 25 minutter, indtil de er gennemstegte. Tag kyllingelårene ud en gang i løbet af tilberedningstiden for at smøre dem (dette hjælper med at holde kyllingelårene saftige og dækket).
  3. Mens kyllingelårene steger, blander du alle ingredienserne til den hjemmelavede slaw sammen og sætter dem til side.
  4. Når kyllingelårene er færdige, tages de ud af ovnen og afkøles i et par minutter, inden de rives i to gafler.
  5. Nu er du klar til at bygge dine sandwiches. Smør ca. en teskefuld let mayonnaise på bunden af din bap, læg derefter masser af pulled BBQ-kylling på, top med slaw og pynt. Bon appetit!
BBQ Pulled jackfruit | Vegansk pulled pork

Sunde Opskrifter

BBQ Pulled jackfruit | Vegansk pulled pork

2018-11-17 06:57:36Skrevet af Jennifer Blow

Grillspyd på 3 måder | BBQ meal prep

Sunde Opskrifter

Grillspyd på 3 måder | BBQ meal prep

Skift din BBQ-rutine ud med disse lækre grillspyd.

2020-07-13 13:33:40Skrevet af Lauren Dawes

Ernæringsinformation

Per portion

Calories 366
Total Fat 6g
Total Carbohydrates 38g
Protein 37g


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Forfatter og ekspert

Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.

I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.

Få mere at vide om Laurens erfaring her.


Se dagens tilbud og få dine favoritter med gode rabatter. Klik her