Cheesecake til at have med på farten.
Cheesecake er en dessert i topklasse, og den er endnu bedre, når den er pakket enkeltvis til at spise på farten. @raziyyz ved tydeligvis, hvad han laver, og han har fundet på en enkel, men lækker cheesecake-opskrift, der kan nydes i overensstemmelse med dine makroer. Sød musik i vores ører (og en fest for vores smagsløg).
Den er kaloriefattig, proteinrig og en sundere måde at tilfredsstille din cheesecake-længsel på.
Antal: 6 stk
Ingredienser
Cheesecake:
- 114 g fedtfri flødeost (eller light flødeost)
- 82 g fedtfri græsk yoghurt, almindelig
- 1 helt æg
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- Squeeze af citron
- 2-3 spsk sukkerfri ahornsirup (eller et andet sødemiddel)
- 1/8 tsk salt
- 1 & 1/2 scoops (35-50g) proteinpulver
Topping:
- 95 g frosne hindbær
- 1/2 tsk honning (eller sukkerfri ahornsirup)
- Squeeze af citron (valgfrit)
- 28 g knust cornflakes, granola eller nødder.
Fremgangsmåde
- Forvarm ovn til 190 grader
- Bland alle ingredienserne til cheesecaken i en skål, og bland dem godt sammen.
- Fyld derefter en muffinsbakke med muffinforme og fyld disse med blandingen.
- Sæt dem ind i ovnen i 22-24 minutter.
- Mens de er i ovnen, kommes de frosne bær på en pande sammen med honning og citron, indtil det hele bliver til en masse.
- Når cheesecake-blandingen er taget ud af ovnen, lader du den køle af og tilsætter derefter topping.
- Drys med kornprodukter (eller dit alternativ) og sæt dem i køleskabet, indtil du vil nyde dem.
Ernæringsinformation
Per portion
Kalorier | 104 |
---|---|
Totalt fedtindhold | 2g |
Total kulhydrater | 7g |
Proteiner | 14g |