Peanut butter oat cups med 5 ingredienser

Disse peanut butter oat cups indeholder kun 5 ingredienser og er ideelle til en grab & go-morgenmad.

Niall Kirkland er tilbage med en hurtig og lækker måde, hvorpå du kan forny dine havregryn på. Grød vil høre fortiden til, når du prøver disse peanut butter oat cups.

Lavet med kun en håndfuld enkle, naturlige ingredienser, er disse bidder af peanut butter den bedste måde at få dig en god start på dagen.

Antal: 8

Ingredienser

• 100 g havregryn
• 3 mellemstore bananer (moses)
• 30 g hakkede blandede nødder
• 8 tsk. Peanut butter
• 50 g mørk chokolade af høj kvalitet

Fremgangsmåde

1. Lav først din basisblanding ved at tilsætte havregryn, hakkede nødder og 2 af dine mosede bananer i en skål og kombinere det godt.
2. Overfør basisblandingen til en smurt muffinsbakke, og fordel den mellem 8. Brug derefter en teskefuld til at danne blandingen i en skålform og frys i 30 minutter.
3. Tilsæt nu en teskefuld moset banan til hver cup og frys igen i yderligere 30 minutter.
4. Dernæst tilføj en teskefuld peanut butter til dine cups og frys i de sidste 30 minutter.
5. Smelt den mørke chokolade i mikrobølgeovnen eller over en gryde med kogende vand, og tilsæt til toppen af dine oat cups.
6. Vent på, at chokoladen er stivnet, og dryp derefter også smeltet peanut butter ovenpå.
7. Fjern forsigtigt dine oat cups fra muffinsbakken med en kniv, og nyd den med det samme, eller opbevar den i fryseren til senere (fjern den fra fryseren 5 minutter, før du vil spise dem!)