Et mættende twist på en klassisk salat.
Denne utrolige frokost er lige sagen, hvis du er på udkig efter noget friskt og sundt, men gerne vil have noget lidt mere solidt end den typiske salat. Du kan få alt det bedste fra en caesar med kylling, pakket ind i en lækker, ristet pitta. Utroligt, ikke?
De luftstegte sprøde stykker parmaskinke er et personligt højdepunkt. Du burde virkelig prøve det her så hurtigt som muligt.
Pita med kylling cæsarsalat
Portioner: 1 portionIngredienser
- 1 skive parmaskinke
- 80-100 g kogt kyllingebryst (strimlet)
- 1 spsk. tyk yoghurt naturel
- 1 stænk Worcestershire sauce
- 1 forårsløg (hakket)
- 2 ansjoser (finthakket)
- 1 spsk. citronsaft
- 1 tsk. citronskal
- 10 g revet parmesan
- Et nip sort peber
- 1 fuldkorns-pitta
- En håndfuld små perlesalater
Fremgangsmåde
3. Rist nu pitaen, skær den over på midten, og åbn den. (Pas på ikke at brænde hænderne.) Fyld med nogle blade af den lille perlesalat, og kom så kyllinge cæsarfyldet i med en ske. Top med stykker af sprød skinke og lidt ekstra purløg.
16 low cal opskrifter til aftensmad
Bonusinfo: Alle har under 500 kcal.
One-pan cremet kylling & champignon
Det her er feelgood-mad gjort rigtigt.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 405 |
|---|---|
| Total fedt | 9g |
| Kulhydrater i alt | 32g |
| Protein | 41g |
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
