Vi vil aldrig komme os over det vidunder, som bagt havre er.
Så snart vi opdagede en sund morgenmad, der i bund og grund smager som varm, gooey kage, vidste vi, at vi havde fundet en kærlighed for evigt. Især når der er så mange forskellige måder at spise dem på, og når der er så mange ekstra ting, man kan tilføje til dem.
Følg denne utroligt enkle opskrift fra Niall Kirkland for at få en lækker morgenmad med smag af blåbærtærte, der er fyldt med protein. Du behøver kun en håndfuld ingredienser fra skabet, og så er du klar til frokost.
Antal: 4
Ingredienser
Til blåbærsaucen:- 400 g blåbær
- 150 ml vand
- 1 spsk. ahornsirup
- 200 g havregryn
- 2 scoops Impact Whey Protein (Vanilje)
- ¼ tsk. salt
- 1 tsk. bagepulver
- 300 ml mælk
- 1 tsk. ahornsirup
- Blåbær & pekannødder til pynt
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Opvarm en gryde eller pande med non-stick på middelvarme og tilsæt blåbær og vand.
- Kog blåbærrene i 10 minutter under jævnlig omrøring, indtil de begynder at gå i stykker. Mos blåbærrene, tilsæt ahornsirup, og kog videre, indtil saucen tykner.
- Bland havregryn, whey protein, salt og bagepulver sammen i en skål. Tilsæt derefter mælk og ahornsirup, og bland, indtil det er helt blandet.
- Kom din blåbærsauce i 4 små ovnfaste ramekiner eller bageforme, og top derefter med havreblandingen. Pynt med blåbær og pekannødder, og bag i ovnen i 12 minutter. Spis løs!
Bagt protein havregrød med chokolade
De lyver ikke, når de siger, at bagt havregrød er som kage til morgenmad.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 327 |
|---|---|
| Total fedt | 8g |
| Kulhydrater i alt | 45g |
| Protein | 17g |
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
