Vi vil aldrig komme os over det vidunder, som bagt havre er.
Så snart vi opdagede en sund morgenmad, der i bund og grund smager som varm, gooey kage, vidste vi, at vi havde fundet en kærlighed for evigt. Især når der er så mange forskellige måder at spise dem på, og når der er så mange ekstra ting, man kan tilføje til dem.
Følg denne utroligt enkle opskrift fra Niall Kirkland for at få en lækker morgenmad med smag af blåbærtærte, der er fyldt med protein. Du behøver kun en håndfuld ingredienser fra skabet, og så er du klar til frokost.
Antal: 4
Ingredienser
Til blåbærsaucen:
- 400 g blåbær
- 150 ml vand
- 1 spsk. ahornsirup
Til havregrynene:
- 200 g havregryn
- 2 scoops Impact Whey Protein (Vanilje)
- ¼ tsk. salt
- 1 tsk. bagepulver
- 300 ml mælk
- 1 tsk. ahornsirup
- Blåbær & pekannødder til pynt
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Opvarm en gryde eller pande med non-stick på middelvarme og tilsæt blåbær og vand.
- Kog blåbærrene i 10 minutter under jævnlig omrøring, indtil de begynder at gå i stykker. Mos blåbærrene, tilsæt ahornsirup, og kog videre, indtil saucen tykner.
- Bland havregryn, whey protein, salt og bagepulver sammen i en skål. Tilsæt derefter mælk og ahornsirup, og bland, indtil det er helt blandet.
- Kom din blåbærsauce i 4 små ovnfaste ramekiner eller bageforme, og top derefter med havreblandingen. Pynt med blåbær og pekannødder, og bag i ovnen i 12 minutter. Spis løs!
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
