Nætterne bliver mørkere, og vejret bliver koldere, hvilket kun kan betyde én ting - pumpkin spice er tilbage.
Og hvilken bedre måde at nyde efterårsklassikeren på end i form af proteinfyldt bananbrød. Med 15 g protein er @kirtsyfletchers opskrift lækker og næringsrig.
Begynd at føle dig sæsonbetonet med denne søde treat.
[instagram url="https://www.instagram.com/p/Cj708RlDAJi/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=embed_video_watch_again"]
Portioner: 10
Ingredienser
- 2 modne bananer
- 150 g fedtfri græsk yoghurt
- 30 g klar honning
- 2 æg
- Vanilje FlavDrops
- 30 g sukkerfri gylden sirup
- 150 g almindeligt mel
- 100 g havremel
- 100 g Whey Protein Pumkin Spice
- 1 tsk kanel
- 1 tsk bagepulver
- 1/3 tsk salt
- 100 g mørk chokolade
Fremgangsmåde
- Forvarm din ovn til 180 C.
- Mos din banan i en skål og bland resten af de våde ingredienser i.
- Bland derefter de tørre ingredienser i, efterfulgt af tre fjerdedele af den hakkede mørke chokolade og sørg for, at de er jævnt fordelt.
- Hæld din blanding i en foret brødform og top med de resterende chokoladestykker.
- Sæt den i ovnen i 20 minutter, og tag den derefter ud - hvis du dækker den med et stykke bagepapir, forhindrer du, at toppen brænder på.
- Sæt den tilbage i ovnen i yderligere 25 minutter, eller indtil en tandstik kommer rent ud af midten.
- Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af i 10 minutter i formen.
- Tag derefter bananbrødet ud af formen og lad det stå i en time, indtil det er helt koldt, før det serveres.
Originally from London, Monica graduated with a degree in Philosophy from the University of Leeds, where she honed her writing skills at a popular student news website and discovered her passion for weight training. Now, she’s proud to combine her love of fitness with her talent for storytelling. Outside of work, Monica enjoys cooking, exploring new restaurants, and discovering scenic walking routes.
