Er du klar til at tage dit helbred og fitness viden et hak op? Denne gang ser vi pÃ¥ protein fra kartofler, de fantastiske fordele ved muskelhukommelse og træningsfordele for hjernen.Â
Vores ugentlige studieundersøgelse er her for at give dig de ekstra nuggets til rÃ¥dgivning og ideer fra de nyeste studier fra verden for sport og ernæring.Â
KartoffelkraftÂ
 Mens du muligvis kigger efter en god kilde til muskelbyggende protein fra en shake eller en saftig bøf, vil du sandsynligvis ikke betragte kartofler som en sandsynlig kandidat. AltsÃ¥, ifølge denne seneste undersøgelse, skal du.1Â
Forskerne kiggede pÃ¥, hvad der skete, da en gruppe kvinder fik suppleret med protein fra kartofler til dets muskelopbygningsevner og fik nogle temmelig interessante resultater.Â
Undersøgelsen tog en gruppe kvinder, der normalt opfyldte deres anbefalede mængde protein for dagen og fordoblet indtagelsen for halvdelen af gruppen ved at fÃ¥ dem til at spise en budding, der indeholder kartoffel proteinisolat.Â
De fandt ud af, at de kvinder, der indtog det ekstra protein fra kartofler, øgede hastigheden, hvormed deres muskler lavede nyt protein, mens den anden gruppe ikke sÃ¥ nogen ændringer.Â
Selvom vi mÃ¥ske tænker pÃ¥ planteprotein som mindre gavnligt end animalsk kilder, har forskerne fundet, at dette ikke nødvendigvis er tilfældet.Â
Selvom du mÃ¥ske ikke ønsker at bare fylde på med kartofler hele tiden, er det interessant at huske, at du muligvis fÃ¥r protein fra flere fødevarer, end du tror.Â
Har du glemt, hvordan en god træning føles? Din krop har ikke …Â
Siden alle træningscentre er lukket, har mange af jer mÃ¥ske givet afkald pÃ¥ en solid træningsrutine – og ifølge en ny undersøgelse er det helt fint.2 Â
Tanken pÃ¥ at miste alle dine hÃ¥rdt tjente gains har sandsynligvis krydset dit sind et par gange, men forskere har nu antydet, at det tager længere tid, end du tror for dine muskler at miste al den styrke.Â
Undersøgelsen fulgte 19 sunde, utrænet unge mænd og kvinder, da de gennemgik et 10-ugers styrketræningskursus for kun et af deres ben. Dette blev derefter efterfulgt af 20 ugers tilbageholdelse, før styrken pÃ¥ begge ben blev testet.Â
Selvom det trænede ben ikke var blevet trænet i 20 uger, var det stadig væsentligt stærkere end benet, der aldrig blev trænet.Â
Dette er stadig en lille undersøgelse, sÃ¥ det ville være interessant at se resultaterne i større skala. ForhÃ¥bentlig giver dette dig en vis komfort, selvom du mÃ¥ske helt har givet op pÃ¥ din træning i lockdown, så vil du ikke skulle starte helt fra 0 igen, nÃ¥r dit træningscenter Ã¥bner igen.Â
Og hvis du stadig træner – selvom det er begrænset – er det bare endnu bedre.Â
Kort fortaltÂ
Vi er altid forbløffet over, hvad vi kan fÃ¥ fra vores krop med den rette ernæring og træning. Og med denne uges studier er det ikke anderledes. Hvis du havde brug for en undskyldning for at spise en pose kartoffelchips, sÃ¥  er der her en fra os – det hele kommer til bulk. Ligeledes, hvis din træning har fÃ¥et et hit i disse svære tider, skal du trøste dig med at vide, at vi alle er i samme bÃ¥d.Â