Avocadoer er kendt for deres sunde fedtstoffer, men nogle af jer vil mÃ¥ske blive overrasket over at vide, at avocadoer faktisk er en frugt og ikke en grøntsag. De er populære i mange retter pÃ¥ grund af deres cremede konsistens og mættende fordele, men de indeholder faktisk en god mængde vand og fibre.1 Takket være disse næringsstoffer har forskning vist, at avocadoer har tonsvis af sundhedsfordele, og vi gennemgÃ¥r de fem største fordele her.Â
5 sundhedsmæssige fordele ved avokado
1. Avocadoer er næringsrige
Selv om der findes mange forskellige slags avocadoer, indeholder Hass avocadoer specifikt følgende næringsindhold pr. 100 g2:Â
- 167 kalorierÂ
- 15g fedt (10g enkeltumættet)Â
- 8.6 g kulhydratÂ
- 6,8 g fibreÂ
- 3 g proteinÂ
Mens en standardportion typisk er ¼ af en frugt (30 g), spiser de fleste mennesker en halv avocado ad gangen, hvilket er tættere pÃ¥ 70 g.1Â
2. Avocadoer kan støtte hjertesundheden
Kliniske undersøgelser fra 1990’erne viste oprindeligt, at avocadoer, pÃ¥ trods af deres høje totalfedtindhold, havde en positiv indvirkning pÃ¥ kolesterolniveauet ved at sænke LDL- eller “dÃ¥rligt” kolesterolniveauet.3Â
Selv om der ikke er nogen officiel anprisning vedrørende hjertesundhed pÃ¥ nuværende tidspunkt, ligner avocadoer i ernæringsmæssig henseende trænødder, som har en kvalificeret sundhedsanprisning for at støtte hjertesundheden (men som ogsÃ¥ har flere kalorier pr. 100 g).1Â
3. Avocadoer kan støtte en sund fordøjelse
Med en sÃ¥ cremet konsistens er det svært at tro, at avocadoer er en god kilde til kostfibre. Eksperter anbefaler, at vi fÃ¥r mellem 25-35 gram kostfibre om dagen for at sikre en sund fordøjelse, og en halv avocado kan give omkring fem af disse gram.4 Fibre hjælper os med at føle os mere mætte og kan hjælpe med at støtte et sundt kolesterolniveau.Â
4. Avocadoer kan hjælpe dig med at tabe dig
PÃ¥ grund af det høje fedt- og fiberindhold er avocadoer ikke kun lækre, men de mætter ogsÃ¥. Fedt, ligesom fibre, gør vores fordøjelsesproces langsom – det holder maden længere i maven og gør, at vi føler os mere mætte og tilfredse.Â
Ligesom andre frugter er avocadoer en glimrende del af en vægtstyringsplan. Kliniske forskningsundersøgelser har vist, at avocadoer pÃ¥ trods af deres kalorieindhold er gode fødevarer at inkludere, nÃ¥r du ønsker at kontrollere din vægt.5Â
5. Yderligere sundhedsmæssige fordele
Takket være de fytokemiske stoffer, eller planteforbindelser, i avocadoer kan de ogsÃ¥ støtte øjen- og hudsundheden takket være deres indhold af lutein og zeaxanthin.6 BÃ¥de vores øjne og hud er underlagt aldringsprocessen, sÃ¥ indtagelse af fødevarer med et højt indhold af fytokemiske stoffer har mange potentielle sundhedsfordele.Â
Leder du efter noget andet end avocado toast for at blive mæt? Prøv denne avo-pizza.
Kort fortaltÂ
Kort sagt er avocadoer ikke kun lækre og alsidige, men ogsÃ¥ fyldt med næring fra sunde fedtstoffer til fytokemikalier. At inkludere avocado i dine mÃ¥ltider og snacks er en fantastisk mÃ¥de at fÃ¥ flere næringsstoffer ind i din dag.Â