Det er ikke engang dramatisk at kalde dem livsforandrende. I det mindste passer de perfekt til det klassiske problem efter middagen, hvor man bare "har brug for lidt sødt" til at slutte af på. Og med kun 50 kalorier pr. cheesecake er det bestemt ikke en treat, du behøver at tænke over to gange. Gå amok.
Når du har mestret denne klassiske vaniljeversion, er der intet, der forhindrer dig i at eksperimentere med alle dine yndlingsproteinsmage. Og også toppings - hakkede jordbær, en håndfuld blåbær, måske endda et drys peanutbutter. Nu kan vi snakke.
[instagram url="https://www.instagram.com/p/C1VsVkgNx-D/?utm_source=ig_web_copy_link"]
Antal: 9
Ingredienser
- 100 g fedtfattig yoghurt
- 100 g fedtfattig hytteost
- 2 g sødemiddel
- 2 æggehvider
- 1 scoop Impact Whey Protein - Vanilje
- Lidt fedtfattig creme fraiche
- En håndfuld krymmel (valgfrit)
Fremgangsmåde
- Forvarm først ovnen til 160 °C.
- Kom yoghurt, hytteost, sødemiddel, æggehvider og vaniljeproteinpulver i en foodprocessor, og blend det til en glat masse.
- Fordel blandingen jævnt i ni cupcakeforme af papir, og bag dem i ovnen i ca. 12 minutter.
- Lad dem køle af i et par minutter, før du tilsætter flødeskum og krymmel. Nydes med det samme. (Måske endda i én mundfuld, hvis du har lyst.)
'
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
