En rigtig nem måde at få sine vitaminer på, er at drikke dem. Vi giver dig tre næringsrige friskpresset juice opskrifter, der ikke kræver en fancy juicer.
Få ting slår den tilfredshed, der kommer, når du spiser mad, som du har lavet selv. Hvilken bedre måde at starte dagen på end med et glas friskpresset juice à la dig selv?
Uanset om du ikke har forsøgt at lave din egen friskpresset juice før på grund af manglen på en juicer, eller om du er en pro juicer, men hader processen med at rydde op efter dig, vil disse ideer være lige i din boldgade.
Sådan laver du et glas friskpresset juice uden en fancy juicer.
Processen
Start med at forberede ingredienserne. Dette kan variere afhængigt af de anvendte fødevarer, men vil ofte indebære at fjerne kerner og frø, fjerne skræl og groft hakke i mindre stykker.
Nu er det tid til at blande det. Kom alle ingredienserne i en blender med høj hastighed og puls, indtil det er glat.
Herefter ser du resultaterne. Overfør enten blandingen til en fin sigte (hullerne skal være fine for at forhindre, at den frugtkødet løber gennem) og brug bagsiden af en ske til at føre saften igennem i en skål, eller brug en muslin klud til at presse saften ud og efterlad massen.
... og server! Hæld saften i et glas og drik samme dag.
De tre friskpresset juice opskrifter
Det er helt fair og sikkert, når vi fortæller dig, at det er så let at lave juice som at tælle til 1-2-3, men vi ved, at du vil ønske at komme i gang med processen.
1. Klassikeren
Denne har sin inspiration fra den klassiske appelsinjuice, som rigtig mange nyder at drikke.
Du får brug for:
- 2 appelsiner, skrællede og skåret i trekanter
- 1 lime (skræl og kerner fjernes)
- 100 ml vand
Det er ingen hemmelighed, at appelsiner er fyldt med C-vitamin, men vidste du også, at denne citrusfrugt er en god kilde til A-vitamin, flere B-vitaminer og calcium? Kombineret med limefrugter for at fjerne kanten af appelsinens sødme, hjælper denne juice med normal energimetabolisme til at komme i gang med din træning.
2. Opkvikkeren
Forestil dig et mindre intens ingefær shot, og det er det, du får.
Du får brug for:
- 1 æble, skrællet og kerner fjernet
- ingefær i tommelfingerstørrelse (skrællet)
- ½ citron, skrællet og kerner fjernet
- 100 ml vand
Historisk var det et ekstremt sjældent og efterspurgt krydderi. Ingefær er nu et almindeligt krydderi i mange husstande og fungerer som et naturligt betændelsesdæmpende middel. Mens det høje C vitaminindhold i den citrusagtige citron understøtter den normale sundhed i vores immunsystem, smagen afbalancerer koncentrationen af ingefæren og skærer gennem det søde æble.
3. Selvforkæleren
Pærernes cremethed og kanelens markante smag er med til at fjerne skarpheden af tranebærerne.
Du får brug for:
- 1 pære, skrællet og kerner fjernet
- 1 tsk. kanel
- 1 tsk. honning
- 80 g tranebær
- ½ æble, skrællet og kerner fjernet
- 100 ml vand
Tranebær er ofte forbundet med en reduktion i ubehag som følge af urinvejsinfektion, men du er muligvis ikke klar over, at disse røde bær også indeholder højt med C-vitamin for at beskytte dine celler mod antioxidantskader. Tilføjelse af naturlig honning gør skarpheden af disse bær mere velsmagende, hvis du foretrækker en sødere smag, og kanel tilføjer et høstligt præg.
Frugtkødet
Hvis du undrer dig over, hvad du skal gøre med den overskydende masse, hvorfor ikke prøve at varme den op og servere over en skål med varm grød? Eller bland massen i din næste portion af proteinpandekager for at give dem et frugtagtig boost!
Kort fortalt
Disse hurtige og enkle opskrifter på friskpresset juice er lette at lave ved hjælp af andre ingredienser. Hvis ingefær ikke er din ting, hvorfor så ikke bytte det ud med et andet eksotisk krydderi, der kildrer dine smagsløg?
Uanset hvilke ingredienser du vælger at presse i en juice, vil processen blive godt belønnet med en forfriskende, næringsrig drik for at hjælpe dig med at komme igennem dagen.
Shannah Hatch began her career in the field of nutrition after attending a Farm to Fork workshop. She currently works as a Dietetic Support Worker, providing nutritional guidance and support within the NHS. Shannah has previously worked to create new supplement products to launch and took the ideas from paper into the warehouse. Her most enjoyable learning experiences include shadowing other health professionals and attending talks on a range of issues such as the link between our diet, female hormones and sport. Shannah has participated in many volunteering opportunities, including work with food banks, leading sports nutrition workshops and participating in trial studies. She hopes to continue making a difference in the industry, educating and collaborating with others to encourage good nutrition. In her spare time, Shannah enjoys rock climbing, running and trying to piece a tune together on the piano.
