Kylling med cornflakes i sriracha sauce

Makrovenlige, søde og krydrede kyllingefileter. Denne gang er den virkelig sprød.

Hvem siger, at det skal være kedeligt at holde sig til sine makroer? Denne opskrift er et bevis på, at det ikke er sandt. Disse sprøde kyllingestrimler i cornflakes fra Jalal (

Og har vi nævnt, at de leverer 40 g protein? Middagen er serveret.

Antal: 12-15 strimler (afhængig af kyllingebrystets størrelse)

Ingredienser

• 2 kyllingebryst
• 2 tsk hvidløgspulver
• 2 tsk. løgpulver
• 2 tsk. salt og peber
• Hjemmelavet kærnemælk (1 kop fedtfattig mælk og citronsaft)
• 70 g knuste cornflakes

• 1-2 spsk sriracha
• 1 spsk. honning
• Lidt citronsaft

Fremgangsmåde

1. Lav din kærnemælk ved at kombinere 1 kop fedtfattig mælk med et squeeze citronsaft, og bland det godt
2. Skær dine kyllingebryst i strimler, og læg dem i en skål
3. Tilsæt 1 tsk hvidløgspulver, løgpulver, siracha, salt og peber og kærnemælk til kyllingen, og bland det hele, indtil kyllingen er helt dækket.
4. I en separat skål tilsættes cornflakes og 1 tsk hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber og paprika for at lave paneringen
5. Læg kyllingestrimler i paneringen, så hvert stykke er helt dækket
6. Når alle kyllingestrimler er dækket, lægges de på en rist og bages i en forvarmet ovn ved 200 C grader i 18 minutter
7. Mens din kylling steger, skal du lave glazen ved at kombinere 1-2 spsk sriracha (brug mindre, hvis du ikke kan lide det hot), 1 spsk honning og en smule citronsaft i en skål
8. Dryp glazen over hvert stykke kylling og nyd den