18 g protein på farten? Ja tak.
Riskiks har taget internettet med storm på det seneste, så selvfølgelig hopper vi med på hypen. Denne opskrift på riskiks med hvid chokolade og peanutbutter fra @fitwaffle skuffer bestemt ikke. Silkeagtig hvid chokolade, sprøde riskiks, salte nødder. Amen, det er som et afsnit af MasterChef.
Portioner: Til 4 personer
Ingredienser
- 4 riskager
- 40 g peanutbutter
- 2 håndfulde saltede peanuts
- 60 g hvid chokolade (smeltet)
- Dryp honning
Fremgangsmåde
- Smør først peanutbutter på den ene side af dine riskiks.
- Læg dem på en bakke og top med peanutbutter og et skvæt honning.
- Læg riskiksene i fryseren i 30 minutter.
- Når de er klar til at komme ud af fryseren, smeltes den hvide chokolade i mikrobølgeovnen.
- Dyp riskiksene i den smeltede chokolade.
- Læg tilbage på bakken og lad chokoladen køle ned og sætte sig.
