Prøver du at holde din diæt på sporet, men har så svært ved at modstå en scoop is som dessert? Denne opskrift på sund is kan nydes med god samvittighed og smager lige så godt som normale is. Dog er denne kaloriefattig, sukkerfattig og fedtfattig. Bonus er at du kun skal bruge 3 ingredienser for at forkæle sine smagsløg.
Det har aldrig været nemmere at lave sund is. Den naturlige sødme kommer fra bananer og peanut butter. Peanut butter er også en god tilføjelse til enhver dessert, da det giver dig en daglig dosis protein og sunde fedtstoffer.
Hop direkte til næringsindholdet.
Antal: 4 serveringer
Ingredienser
- 4 bananer
- 2 spsk. Smooth eller Crunchy Peanut Butter
- En smule mælk
- 2 spsk. chocolate chips (valgfrit)
Fremgangsmåde
- Beklæd en bageplade med bagepapir. Skær banaerne ud og fordel jævnt henover pladen.
- Kom i fryseren i 2-3 timer eller indtil de er helt frosne.
- Når de er frosne, tag bananerne ud af fryseren og kom i en food processor.
- Tilsæt peanut butter og en smule mælk og blend indtil cremet konsistens.
- For at servere, så scoop over i en skål og nyd med god samvittighed. Du kan drysse chocolate chips henover eller sukkerfri sirup for ekstra kræs.
Næringsindhold
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 203 |
|---|---|
| Total fedt | 6g |
| Kulhydrater i alt | 36g |
| Protein | 4g |
Evangeline har deltaget i konkurrencepræget sportsgrene siden en ung alder. Som en kvalificeret RYA Dinghy Instructor forstår hun vigtigheden i en god ernæring som det rette brændstof til ekstrem- og udholdenhedssport, især på grund af hendes erfaring i Team GBR Squads samt lede og coache hendes universitets første hold.
I sin fritid elsker Evangeline at løbe - især maraton. I weekenderne finder du hende i gang med vandsport eller at vandre i bakker. Hendes yndlings aftener bliver brugt på en HIIT-session eller squats i træningscentret, inden hun forkæler sig selv med smagfuld og krydret mad og masser af grøntsager - yum!
Få mere at vide om Evies erfaring her.
