Det bliver sværere at komme ud af sengen om morgenen, men en morgenmad som denne vil hjælpe. Hvem elsker ikke pandekager? Niall Kirkland tager tingene til det næste niveau med denne utrolige stak fyldt med peanutbutter. For det er ikke nok bare at have peanutbutter som topping, vel?
Disse pandekager er tykke, luftige og fyldt med nationens foretrukne nøddesmør og er en garanteret måde at få den bedste start på dagen.
2 portioner
Ingredienser
- 50 g havremel (blendet havregryn)
- 1 scoop Impact Whey Protein (vanilje)
- ½ tsk. bagepulver
- 1 tsk. kanel
- En knivspids havsalt
- 1 banan (moset)
- 1 æg
- 1 spsk. Peanut Butter
- 100 ml mælk
- Kokosolie (til stegning)
- 6 tsk. Peanut Butter (til at fylde pandekagerne med)
- Bær
- Hakkede nødder
- Sukkerfri sirup
Fremgangsmåde
- Bland alle de tørre ingredienser sammen i en stor skål.
- Tilsæt derefter de våde ingredienser, og bland sammen, indtil der ikke er nogen klumper. Alternativt kan du komme alle ingredienserne i en blender og blende dem.
- Varm en lille smule kokosolie op i en slip let-pande ved lav-middel varme.
- Kom ca. ¼ af din pandekageblanding på panden, og bevæg derefter panden rundt for at forme din pandekage til en cirkel. Lad den stege i 2-3 minutter.
- Brug en teske til at komme peanutbutter på pandekagen, fordel det med en ske, og dæk derefter med lidt mere pandekageblanding.
- Vend pandekagen, og steg den i yderligere 2-3 minutter, før du tager den af panden. Gentag, indtil du har opbrugt din pandekageblanding.
- Stabl dine pandekager, og top med dine yndlingstoppings - vi anbefaler en håndfuld bær, hakkede nødder og et dryp sukkerfri sirup.
10 opskrifter til en proteinrig morgenmad
Ikke mere kedelig morgenmad. Du fortjener bedre.
12 proteinrige veganske morgenmadsopskrifter
Få en god start på dagen med disse opskrifter baseret på plantebaserede fødevarer.
Ernæringsmæssige oplysninger
| Kalorier | 440 |
|---|---|
| Total fedt | 22g |
| Kulhydrater i alt | 36g |
| Protein | 22g |
Lauren har en kandidat i engelsk litteratur oprindeligt fra syden. Hun har altid elsket at svømme, og så har hun få øjnene op for vægttræning. Derudover giver hun sig tid til fordybelse for at forbedre hendes zen på hendes ugentlige hot yoga time.
I weekenden plejer hun at lave mad eller spise en lækker brunch, og hun nyder at prøve nye opskrifter med hendes roomies - især fordi de forsøger at ryste SU-menuen af sig bestående af pasta. Først og fremmest er hun fast overbevist om at leve i balance mellem træning og et glas gin.
Få mere at vide om Laurens erfaring her.
