Gå til hovedindhold
Ernæring

6 Peanut butter fordele for din sundhed | Få mere PB ind i din kost

6 Peanut butter fordele for din sundhed | Få mere PB ind i din kost
Evangeline Howarth
Forfatter og ekspert3 år Siden
Se Evangeline Howarth's profil

Når du tænker på peanut butter, overvejer du måske at bruge det til en hurtig sandwich, men det har meget større potentiale end bare det. Peanut butter er en unik energitæt fødevare, der indeholder masser af protein og sunde fedtstoffer og bruges i mange forskellige kostplaner for at opfylde en række mål.

Fra veganere til bodybuildere til dem, der prøver at tabe sig - PB kan være en lækker måde at hjælpe med at nå dine ernæringsmæssige må på.

peanut butter

Peanut butter fordele

1. God kilde til plantebaseret protein

En servering PB indeholder ca. 8 g protein, hvilket gør det til en fantastisk måde at inkorporere kolesterolfrit protein i din kost. Protein er ikke kun godt til muskelvækst og reparation, men hjælper med at bremse fordøjelsen og få dig til at føle dig mere mæt i længere tid.

2. God kilde til sunde fedtstoffer

Ligesom protein fødevarer får mad med fedt dig til at føle dig mæt og kan begrænse overspisning. Fedtstofferne er primært umættede (både flerumættede og monoumættede), hvilket betyder, at de er gode for dit hjertes sundhed og godt kolesterol.

3. Det indeholder mange vitaminer og mineraler

Jordnødder (og peanut butter) indeholder en række vitaminer og mineraler, men nogle få at bemærke er kalium, fosfor, magnesium, zink og vitamin B6.
  • Kalium er nøglen til at holde mange af vores systemer sunde, herunder vores hjerte, nyrer og muskler.1
  • Fosfor er en del af vores knogler og tænder og kræves for at få den energi, som vores celler har brug for.2
  • Magnesium er en vigtig del af processen med at opbygge muskler såvel som vores nervesystem.3
  • Zink er afgørende for at holde vores kroppe sunde ved at understøtte vores immunsystem og hjælpe sår med at heles.4
  • Vitamin B6 er afgørende for hjernens udvikling og stofskifte.5

4. God energikilde

At være både høj i fedt og protein, indeholder peanut butter en masse ernæring og kalorier i en lille serveringsstørrelse. Det er fantastisk til udholdenhedsaktiviteter som vandreture, når du har brug for at indtage kalorier for at holde din krop ordentligt drevet uden at spise et stort, tungt måltid.

5. Det er let at tage med på farten

I modsætning til mange proteinkilder kan PB opbevares ved stuetemperatur og har en lang holdbarhed, hvilket gør det let at tage med til træning, efterlade det på arbejdet eller have det klar til et hurtigt boost af energi når som helst på dagen.

6. Fungerer til ethvert måltid eller en snack

Det kan indarbejdes i morgenmad, frokost eller middag. Ikke kun parrer det sig godt med brød, riskiks og kiks, men det er godt blandet med yoghurt eller æblesauce, på frugt eller grøntsager, i smoothies og endda på nudler eller kød til middag.

Hvordan disse fordele kan hjælpe dig

1. Du får et energiboost

Når vores kroppe ikke har kulhydrater til rådighed til energi (efter en lang periode uden et måltid), kan de forbrænde fedt til brændstof. Hvis du ikke har tid til et måltid før træningen, er noget PB et simpelt og hurtigt energiboost, der hjælper dig med at komme igennem.

2. Du føler dig mere mæt

Det høje fedt- og proteinindhold i PB er meget mættende - det bremser fordøjelsesprocessen og får os til at føle os mætte i længere tid. Tilføjelse af peanut butter sammen med en kilde til kulhydratlignende kiks eller æbleskiver - giver en fuld balance mellem protein, kulhydrater og fedt til en meget mere tilfredsstillende snack end frugt eller kiks alene.

3. Du kan tage kontrol over din vægt

Jordnøddesmør kan være en tilfredsstillende del af din måltidsplan, hvis du prøver at skære kalorier fra (så længe du begrænser portionen) eller en lækker måde at øge dit energiindtag på, når du prøver at bulk op. Med sin fulde næringsprofil indeholdende sunde fedtstoffer og proteiner kan den bruges i enhver måltidsplan.

Vores peanut butter opskrifter til at øge din kost

PB & jelly protein arme riddere

Hvad er der i peanut butter?

USDA har følgende ernæringsoplysninger for 100 g smooth, cremet peanut butter tilsat salt. Ernæringsfakta kan variere afhængigt af, om produktet har tilsat sukker, salt eller olier, så det er vigtigt at kontrollere etiketterne, før du køber, da antallet kan være forskelligt.Nogle mærker tilbyder peanut butter uden andre tilsatte ingredienser end ristede jordnødder, men de fleste inkluderer en slags olie, som du vil se på ingredienslisten.

Ernæringsinfo:

Kalorier: 588 Fedt: 50 g Mættet fedt: 10g Natrium: 460 mg Kulhydrater: 20 g Fiber: 6g Sukker: 9g Protein: 87 g

Hvordan er vores produkter?

De fleste supermarkeder tilføjer sukker, salt eller olier til deres produkter for at få dem til at vare længere på hylden og smage sødere. Myprotein peanut butter er dog den rigtige slags uden ekstra ting i.

Naturlig Peanut Butter

Myproteins naturlige peanut butter er en god mulighed med lavt kulhydratindhold uden tilsat salt, sukker eller olier - det indeholder KUN jordnødder, hvilket giver dig 100% af den rene kraft af peanut butter.

Per 100 g:

Kalorier: 579 Fedt: 46 g Natrium: 0 mg Kulhydrater: 12g Fiber: 8,5 g Sukker: 6g Protein: 30 g

Pulver Peanut Butter

Hvis du ser på dit fedt og kalorier, fjerner det meste af fedtet i denne pulverform, men tilføjer stadig den lækre peanut butter smag (og protein!) Til dine måltider.

Per 100 g:

Kalorier: 398 Fedt: 9 g Natrium: 0 mg Kulhydrater: 26g Fiber: 10g Sukker: 17g Protein: 48 g

Øko Peanut Butter

Selvom de fleste PBs er veganske, giver Myvegan-linjen en øko mulighed med fremragende ernæringsmæssige næringsstoffer - og intet ekstra salt, sukker eller olier.Per 100 g:

Kalorier: 596 Fedt: 46g Natrium: 0 mg Kulhydrater: 12g Fiber: 9g Sukker: 6g Protein: 30 g

Kort fortalt

Jordnødder og peanut butter er en af de mest næringsrige plantebaserede fødevarer, du kan medtage i din kost. Med vores opskrift ideer og forskellige muligheder for peanut butter kan du måske bare finde et nyt yndlingsmåltid. Uanset om du vil tilføje protein til muskelopbygning, sunde fedtstoffer til dit hjerte eller et boost af kalorier til energi, er PB en alsidig måde at nå dine mål på.

Vores artikler skal kun bruges til informative og uddannelsesmæssige formål og må aldrig tages udgangspunkt i som værende lægehjælp. Hvis du er bekymret for dit helbred, så anbefales det at konsultere en sundhedsfaglig professionel, inden du tager kosttilskud eller introducerer større ændringer i din kost.

1. National Institutes of Health. (2019, July 11). Potassium Fact Sheet for Consumers. Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Potassium-Consumer/https://ods.od.nih.gov/factsheets/Potassium-Consumer/

2. National Institutes of Health. (2019, November 21). Phosphorus Fact Sheet for Consumers. Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Phosphorus-Consumer/

3. National Institutes of Health. (2020, March 24). Magnesium Fact Sheet for Consumers. Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-Consumer/

4. National Institutes of Health. (2019, December 10). Zinc Fact Sheet for Consumers. Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-Consumer/

5. National Institutes of Health. (2019, December 10). Vitamin B-6 Fact Sheet for Consumers. Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-Consumer/

Evangeline Howarth
Forfatter og ekspert
Se Evangeline Howarth's profil

Evangeline har deltaget i konkurrencepræget sportsgrene siden en ung alder. Som en kvalificeret RYA Dinghy Instructor forstår hun vigtigheden i en god ernæring som det rette brændstof til ekstrem- og udholdenhedssport, især på grund af hendes erfaring i Team GBR Squads samt lede og coache hendes universitets første hold.

I sin fritid elsker Evangeline at løbe - især maraton. I weekenderne finder du hende i gang med vandsport eller at vandre i bakker. Hendes yndlings aftener bliver brugt på en HIIT-session eller squats i træningscentret, inden hun forkæler sig selv med smagfuld og krydret mad og masser af grøntsager - yum!

Få mere at vide om Evies erfaring her.

myprotein