Dessert & Snacks

Proteinrig og kaloriefattig cheesecake med lavt fedtindhold

Ja du læste rigtigt. En opskrift på kaloriefattig cheesecake!

Vi byder på en proteinrig, low-carb og fedtfattig cheesecake, som du kan nyde med god samvittighed. Den eneste udfordring bliver, om du kan nøjes med et enkelt stykke…

kaloriefattig cheesecake

Antal: 4 små

Ingredienser

Til denne opskrift er husblas den vigtige ingrediens.

Bund:

  • 3 ristede brød
  • 1 spsk. Peanut Butter
  • 2 tsk. mælk (efter eget valg)
  • 1 spsk. græsk yoghurt

Fyld:

Fremgangsmåde

  1. Knus brødet i en skål. Hæld nu 1 scoop af proteinpulveret i.
  2. Tilføj peanut butter til blandingen. Vær opmærksom på at blande peanut butter godt sammen med resten. Dette kræver lidt knofedt ved at presse med bagsiden af en ske.
  3. Tilføj mælk og 1 spsk. græsk yoghurt og bland grundigt.
  4. Hæld nu blandingen i en form eller skål. Brug hænderne eller bagsiden af skeen til at presse blandingen ned, indtil den er helt flad, glat og kompakt.
  5. Kom nu kvark, græskyoghurt og proteinpulver i en skål og rør grundigt.
  6. Kom husblas i en kasserolle (hvis du vælger at lave en frugtagtig ostekagefyldning, prøv at bruge en sukkerfri protein jelly). Tilsæt mælk sammen med et stænk kogende vand under stille omrøring. Det bør ikke tage lang tid (mindre end et minut) for at husblassen opløses i mælken.
  7. Bland den opløste husblas i blandingen til fyldet.
  8. I en separat skål, pisk æggehvide indtil konsistensen bliver luftig (det er hurtigere at bruge en elektrisk håndmixer). Kom æggehvidemassen i fyldblandingen.
  9. Hæld nu denne fyldblanding ovenpå din bund og sæt i køleskab i ca. 1 time.
  10. Tag ud af køleskabet, skær ud og nyd et stykke (eller to) af en kaloriefattig cheesecake.

 

Hvis du mangler andre kaloriefattige, sunde og proteinrige opskrifter, så find din næste inspiration lige her.

Proteinrig og kaloriefattig cheesecake med lavt fedtindhold

Ernæringsinformation

Per portion

Kalorier 180kcal 36 Kalorier fra fedt
% Daglige indtag *
Totalt fedtindhold4g6%
Total kulhydrater10g3%
Proteiner25g50%


Myprotein

Myprotein

Forfatter og ekspert


BLOG EKSKLUSIV KODE FOR DIG DER LÆSER BLOGGEN! SPAR 25% NU MED KODEN BLOG25 Køb nu