Collagen er nok et af de største navne i kosttilskudsverdenen, sammen med omega-3 og kreatin. Men på trods af denne status er det stadig en lidt ukendt størrelse.
Endnu en gang er ernæringsekspert og ernæringsforsker Richie Kirwan til stede for at hjælpe med at stryge rynkerne ud og fortælle os, hvad videnskaben siger – og ikke siger – om collagentilskud.
Hvad er det?
Collagen er faktisk det mest almindelige protein i vores krop, tro det eller ej. Det skyldes, at det er et strukturelt protein, og det findes i hud, negle, væv og knogler. Men før du bliver alt for begejstret, skal det påpeges, at collagen stort set ingen fordele har for muskelopbygning.
Men hvordan kan et protein ikke virke til at hjælpe med at opbygge muskler? Jo, collagen er ikke en komplet proteinkilde, hvilket betyder, at det ikke indeholder alle de essentielle aminosyrer, som den menneskelige krop har brug for. I dette tilfælde er det tryptofan.
Derudover er det stort set ubrugeligt til at stimulere muskelproteinsyntesen, eller MPS for dem, der kender til det. Dette er processen for vækst og reparation af muskelvæv.
Hvis du leder efter et produkt til at hjælpe med det, er det bedre at prøve disse …