Probiotika er levende mikroorganismer (som bakterier og gær), der lever i vores tarm og støtter vores fordøjelses- og immunsystem.1 Kroppen er fuld af bakterier, både gode og dårlige, og det er vigtigt for et godt helbred at holde disse bakterier i balance.
For mange dårlige bakterier kan forårsage sygdom og infektion, mens gode bakterier er vigtige for at støtte den daglige tarmfunktion. Mange mennesker bruger probiotika som et supplement for at holde tarmen sund og opretholde masser af gode bakterier.1
Hop direkte til:
Typer af probiotika
Probiotika kan findes i både fødevarer og kosttilskud. Der findes forskellige arter af bakterier og typer af gær, som udgør de tre primære probiotika på markedet, som er:
- Bifidobacterium (bakterier)
- Lactobacillus (bakterier)
- Saccharomyces boulardii (gær)
Der findes mange forskellige stammer af disse primære probiotiske arter. NÃ¥r du kigger pÃ¥ etiketten pÃ¥ probiotiske kosttilskud eller fødevarer, vil du ofte se navne som “L. acidopholus” eller “B. breve”, som angiver arten (B for bifidobactirum, L for lactobacillus).
Disse probiotika findes ofte i fødevarer, der er blevet fermenteret, og den specifikke stamme af bakterier eller gær kan variere. Denne artikel fortæller mere om de syv bedste probiotiske fødevarer.
Hvad gør probiotika?
Hver type virker lidt forskelligt på grund af deres kemi. Her er nogle af de forskellige potentielle måder, de virker på2:
- De stopper patogener (bakterier og vira) i at leve i tarmen
- Stopper patogener fra at klæbe til tarmvæggen
- Skaber en sund balance af tarmbakterier
- Understøtter immunsystemet
- Understøtter tarmenes/fordøjelsessystemets sundhed
Disse potentielle fordele ved probiotika har ført til forskning i brugen af dem som behandling af lidelser som irritabel tarm, inflammatorisk tarmsygdom og antibiotikaassocieret diarré.2,3
Probiotiske kosttilskud
Hvorfor tage probiotiske kosttilskud? Mange mennesker bruger dem for at styrke deres tarmsundhed og immunsystem. Fordi vores fordøjelsessystem kan være med til at beskytte os mod sygdomme, er det vigtigt at holde en balance af sunde bakterier.
Når du skal tage et antibiotikum for en bakterieinfektion, påvirker antibiotikaet ofte også de sunde bakterier (som dem i din tarm). At bruge probiotika til at støtte og genopbygge de sunde bakterier er en populær grund til at bruge probiotika.
Probiotiske kosttilskud er ikke den eneste mÃ¥de at støtte din tarmsundhed pÃ¥ – der er ogsÃ¥ mange probiotiske fødevarer til rÃ¥dighed. Mange af disse fødevarer er enten fermenterede (som kimchi eller surkÃ¥l), og andre har probiotika tilsat under forarbejdningen. Se vores komplette liste over de bedste probiotiske fødevarer her.
Kort fortalt
Probiotika er en mÃ¥de at hjælpe med at støtte din tarm – som er nøglen til vores fordøjelse, immunsystem og endda forbindelsen mellem tarm og hjerne. Det kan komme i flere forskellige former, men der er en voksende mængde forskning, der understøtter deres indvirkning pÃ¥ vores sundhed ved at holde de gode bakterier i god funktion i vores tarm.1,2
