Gå til hovedindhold
Ernæring

Øg din kampsport performance med den rette ernæring

Øg din kampsport performance med den rette ernæring
Jamie Wright
Forfatter og ekspert1 år Siden
Se Jamie Wright's profil

Når du kæmper med eller blokerer slag fra en modstander, er det sidste, du ønsker, at løbe tør for energi.

Mad er brændstof, og det er vigtigt, at kampsportsatleter har en næringsrig kost, der gør det muligt for dem at yde deres bedste og opretholde deres præstationer under hele kampen.

Fra optimal kropssammensætning til veltilrettelagte akutte vægttabsstrategier for at "tage på" vægt spiller ernæring en central rolle i træningen af en kampsportsatlet.

I denne artikel vil vi diskutere de mange forskellige fordele, som ernæring kan have for kampsportsatleter, og hvordan disse kan opnås.

Hop direkte til:

Råd om, hvordan man kan forbedre ernæringen

Der er nogle grundlæggende grundprincipper, som alle atleter bør fokusere på for at optimere deres ernæring. Dette gælder ikke kun for præstation og restitution, men også for den generelle sundhed.

Den første prioritet er at udvikle en rutine. Din rutine er dit "blueprint" for sundhed, og uden en sådan er der større sandsynlighed for, at du har et utilstrækkeligt kostindtag. (1)

Du ønsker at udvikle en rutine med et hyppigt indtag af protein af høj kvalitet, komplekse kulhydrater og sunde fedtkilder i kosten. At holde sig til et traditionelt måltidsmønster med morgenmad, frokost og aftensmad er måske ikke den bedste strategi for atleter, der ønsker at støtte præstation og restitution, i betragtning af den indflydelse ernæringstimingen kan have på fremskridt og restitution (f.eks. proteinfordeling og optimal muskelproteinsyntese). (2)

Generelt set ønsker kampsportsatleter masser af kulhydrater som brændstof til deres træning, ud over masser af protein og sunde fedtstoffer. (3) Atleter bør også indtage masser af plantebaserede fødevarer og fuldkorn for at få et sundt fiberindtag samt masser af vand for at holde sig ordentligt hydreret. (4)

Hvordan kampsportsernæring kan forbedre din præstation

Mens ernæring spiller en vigtig rolle for kampsportsatleters sundhed og restitution, kan den også have en betydelig indvirkning på præstationen.

Her er nogle praktiske ernæringstips, som du kan tage med dig i og omkring træningen for at hjælpe dig med at løfte din præstation til et helt nyt niveau.

Tip 1 - Prioriter dit protein

Når det kommer til præstation, er der få kostrelaterede faktorer, der er så vigtige som dit proteinindtag.

Et tilstrækkeligt proteinindtag er af afgørende betydning for muskelreparation og tilpasning.5 Det giver dine muskler mulighed for at reagere på træning, så du kan blive stærkere og præstere bedre.

Atleter bør tilstræbe at indtage mellem 1,4-2 g protein pr. kg kropsvægt om dagen for at opnå optimal restitution og præstation.5 For at optimere muskelproteinsyntesen anbefales det, at du fordeler proteinet jævnt over måltider, der spises hver tredje til fjerde time.

En proteinkilde af høj kvalitet før eller efter træning kan bidrage til at forbedre restitutionen og give brændstof til tilpasning. (5) Whey proteinpulver (eller et vegansk alternativ) ville være et perfekt valg her, da det er let fordøjeligt og optages hurtigere end andre proteinkilder. (6) Græsk yoghurt, almindelig komælk eller magert kød i en wrap eller bagel er alle gode proteinkilder af høj kvalitet.

Veganere og plantebaserede spisere bør overveje at kombinere flere plantebaserede proteinkilder. Planteproteinkilder beskrives nogle gange som "af lav kvalitet", simpelthen fordi de har en tendens til at mangle alle de essentielle aminosyrer. Ved at kombinere flere kilder kan du løse dette problem.

Et måltid med bønner og ris ville være et eksempel, og muligheder som tofu og andre sojabaserede produkter betragtes som komplette proteiner, så de er gode efter træning.

Tip 2 - Carb up for at konkurrere

Kulhydrater er din bedste ven, når det gælder om at føle sig fyldt op og klar til at kæmpe. De er kroppens primære energikilde, og en præcis timing af kulhydrater kan gøre en stor forskel for din præstation.

For eksempel kan et mindre måltid af lettilgængelige kulhydrater (f.eks. en banan, tørret frugt eller slik) inden for 60 minutter efter træning være med til at forbedre præstationen, forsinke trætheden og øge årvågenheden - alt sammen nøglefaktorer for succes i kampsport. (2)

Tip 3 - Hydrering for at dominere

Hydrering er processen med at genopfylde kroppens væsker. Disse væsker hjælper med at transportere næringsstoffer rundt i kroppen, regulere kropstemperaturen og beskytte vores organer. Når vi er dehydrerede, kan vores kroppe ikke fungere så godt, som de burde. Vi kan opleve hovedpine, svimmelhed, træthed og muskelkramper. (7)

For atleter er hydrering afgørende for at opnå toppræstationer. I kampsport er det nok endnu vigtigere i betragtning af kampens intensitet, hvor der er ringe mulighed for at genopbygge tabt væske.

Derfor skal du holde styr på hydrering. En enkel måde at overvåge din hydreringsstatus på er ved hjælp af urinfarve. Din urin skal helst være klar til strågul i farven. Hvis den er mørkere end det, skal du øge dit væskeindtag.

En praktisk anbefaling er at sigte efter 300-500 ml i timen. Fordobl dette under træning og indtag endnu mere under intens træning og i varmt vejr.

Selv om det er vigtigt at drikke rigeligt med væske i løbet af dagen for at holde dig ordentligt hydreret, skal du også indtage tilstrækkeligt med elektrolytter.

Elektrolytter er mineraler, der hjælper med at lede elektricitet i kroppen, og de er vigtige for korrekt hydrering. De spiller også en rolle i muskelsammentrækningen og nervefunktionen. Derfor er elektrolytterne så vigtige for sportsfolk, som mister dem gennem sved under træning.

Almindelige elektrolytter omfatter natrium, kalium, magnesium og calcium. Du kan supplere med elektrolytter eller få elektrolytter fra væsker som sportsdrikke eller kokosvand eller fra fødevarer som bananer, søde kartofler, spinat og avocadoer.

Få mere at vide her:

Tip 4 - Kosttilskud til succes

Kosttilskud kan give de ekstra par procenter, der er nødvendige for at komme på toppen i en tæt kamp.

Der er et par vigtige kosttilskud, der har vist sig at hjælpe kampsportsatleter på tværs af forskellige nøgleområder.

Kreatin

Kreatin monohydrat er det første supplement, der skal fremhæves. Kreatinmonohydrat fungerer som en energi-"genbruger". Det genbruger kroppens energienhed, ATP, som nedbrydes for at producere energi med en meget højere hastighed under træning. Kreatintilskud har vist sig at forbedre præstationen, øge den magre kropsmasse og forbedre restitutionen. (7)

Det tager et stykke tid for kreatin at have en effekt på præstationen, da du først skal mætte kroppens kreatinlagre. For at gøre dette vil vi anbefale at følge en af følgende to loading-metoder:

Ladningsfase (for hurtigere fordele):

20 g om dagen (opdelt i to portioner på 10 g) i de første 10 dage

4-6g pr. dag i én portion (helst efter træning, men ikke afgørende) derefter for at vedligeholde kreatinlagrene

Konsistent indtagelsesfase:

5-6g pr. dag hver dag

Det kan være værd at blande kreatin med fortyndet juice eller anden aromatiseret drik, da det ikke har nogen smag og måske ikke er særlig behageligt i sig selv.

Er du interesseret i kreatin? Læs dette:

Omega-3

Kognitiv sundhed er også vigtig for kampsportsatleter, så det anbefales at supplere med en omega-3 fedtsyre og øge indtagelsen af omega-3 fedtstoffer gennem kosten. (8)

Læs mere om omega-3 her:

Kosttilskud

8 Fordele ved fiskeolie | Får du dine omegaer?

Det er endda blevet vist, at det forbedrer det mentale velbefindende.

Beta-Alanin

Det næste supplement, som atleter i kampsport bør overveje, er beta-alanin. Beta-alanin fungerer som et buffer af biprodukterne fra nedbrydning af mælkesyre (mælkesyre ophobes jo længere vi træner), hvilket kan give dig mulighed for at udføre flere gentagelser. (9)

Dette ville være til gavn for en kampsportsatlet, der har brug for at udføre gentagne eksplosive bevægelser hurtigt. Det ene ekstra slag eller at kunne vride sig ud af en grapple i lige det øjeblik længere kan være det, der er nødvendigt for at vinde.

Tag 3 g beta-alanin før træning og 3g efter træning for de bedste resultater. Du bør dog måske starte med 1,5 g på hver side af træningen, da du måske ikke er vant til den prikkende fornemmelse, det kan give. At tage det med fortyndet juice kan også hjælpe med at gøre det mere spiseligt, da det kan være ret bittert.

Koffein

Det andet kosttilskud, der er værd at nævne, er koffein (som man kan argumentere for ikke rigtig er et kosttilskud).

Undersøgelser viser, at indtagelse af koffein 60 minutter før træning kan hjælpe med at forbedre kraft, styrke og muskeludholdenhed i overarmen. (3) 3-6 mg pr. kg kropsvægt anbefales for at opnå præstationsfordele. (3)

Mens en stærk sort kaffe er et mere end godt nok valg, har et kosttilskud før træning, der indeholder koffein, den ekstra fordel at indeholde forskellige andre ingredienser, der er gode for atletisk præstation og restitution.

Hvorfor er ernæring vigtig for kampsport?

Ernæringens rolle for kampsportsatleters præstationer og sundhed kan ikke undervurderes.

Fra den generelle sundhed til optimering af præstation og restitution til støtte for kropssammensætning og vægtstyring kan en omhyggeligt tilrettelagt ernæring være den afgørende faktor, når to kampsportsatleter står over for hinanden.

Ernæring kan også manipuleres for at hjælpe kampsportsatleter med at opnå de ønskede indvejningsmålinger. Kulhydrater, fødevaremængde, natrium og vandmanipulation er alle praktiske taktikker, der kan sikre, at en atlet opnår den nødvendige vægt.

Kort fortalt

I takt med at kampsport fortsat stiger i popularitet, bliver de mere konkurrenceprægede. Niveauet af atleterne forbedres, og fejlmarginerne bliver mindre.

Ved at optimere ernæringsprogrammet og anvende sportsspecifikke ernæringsstrategier kan du give dig en fordel i forhold til din modstander. Næringsstofindtag, næringsstoftiming og tilskud bør alle prioriteres for at opnå toppræstationer.

Ved at arbejde sammen med en professionel ernæringscoach eller et professionelt team kan du få hjælp til at indføre og forbedre disse strategier, så du næste gang du står ansigt til ansigt med din modstander i ringen, buret eller på måtten, er det dig, der står med armen løftet ved kampens afslutning.

Sunde Opskrifter

41 meal prep opskrifter til muskelopbygning og fedttab

Gør dit liv nemmere, sundere og mere struktureret med meal prep.

7 måneder SidenI Monica Green

Vores artikler skal kun bruges til informative og uddannelsesmæssige formål og må aldrig tages udgangspunkt i som værende lægehjælp. Hvis du er bekymret for dit helbred, så anbefales det at konsultere en sundhedsfaglig professionel, inden du tager kosttilskud eller introducerer større ændringer i din kost.

  1. Ducrot, P., Méjean, C., Aroumougame, V. et al (2017). Meal planning is associated with food variety, diet quality and body weight status in a large sample of French adults. Int J Behav Nutr Phys Act 14, 12. https://doi.org/10.1186/s12966-017-0461-7
  2. Kerksick, C.M., Arent, S., Schoenfeld, B.J. et al. (2017). International society of sports nutrition position stand: nutrient timing. J Int Soc Sports Nutr 14, 33 https://doi.org/10.1186/s12970-017-0189-4
  3. Januszko, P., & Lange, E. (2021). Nutrition, supplementation and weight reduction in combat sports: a review. AIMS public health, 8(3), 485–498. https://doi.org/10.3934/publichealth.2021038
  4. Beck, K. L., Thomson, J. S., Swift, R. J., & von Hurst, P. R. (2015). Role of nutrition in performance enhancement and postexercise recovery. Open access journal of sports medicine, 6, 259–267. https://doi.org/10.2147/OAJSM.S33605
  5. Jäger, R., Kerksick, C.M., Campbell, B.I. et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr 14, 20 (2017). https://doi.org/10.1186/s12970-017-0177-8
  6. Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein – Which is Best?. Journal of sports science & medicine, 3(3), 118–130.
  7. Kreider, R.B., Kalman, D.S., Antonio, J. et al. International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. J Int Soc Sports Nutr 14, 18 (2017). https://doi.org/10.1186/s12970-017-0173-z
  8. Heileson, J. L., Anzalone, A. J., Carbuhn, A. F., Askow, A. T., Stone, J. D., Turner, S. M., Hillyer, L. M., Ma, D., Luedke, J. A., Jagim, A. R., & Oliver, J. M. (2021). The effect of omega-3 fatty acids on a biomarker of head trauma in NCAA football athletes: a multi-site, non-randomized study. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 18(1), 65. https://doi.org/10.1186/s12970-021-00461-1
  9. Trexler, E.T., Smith-Ryan, A.E., Stout, J.R. et al. International society of sports nutrition position stand: Beta-Alanine. J Int Soc Sports Nutr 12, 30 (2015). https://doi.org/10.1186/s12970-015-0090-y
Jamie Wright
Forfatter og ekspert
Se Jamie Wright's profil
Jamie Wright har en kandidatgrad i human ernæring og en BSc i sport og træningsvidenskab, og arbejder nu med flere organisationer samt driver sin egen private praksis for at hjælpe enkeltpersoner med deres ernæringsmæssige mål. Han er akkrediteret med Association for Nutrition og hjalp hundreder af klienter, fra mødre derhjemme til internationalt konkurrerende atleter, og arbejder inden for evidensbaseret, holistisk ernæringsprogrammering for at nå deres sundheds- og fitnessmål. Ud over at drive sin praksis bidrager Jamie regelmæssigt til det ernæringsfelt, der præsenterer og skriver på dets mange facetter. Han har haft sin forskning præsenteret på den britiske fedme-kongres såvel som oversøiske konferencer og har skrevet flere e-bøger, mens han bidrager til andre (herunder velgørende sportsorganisationer). Hans forskning har koncentreret sig om vægtstyring såvel som sports / træningspræstation og tilskud. En massiv sportsnød, ivrig fitness-gænger og elsker alle hunde relaterede ting, Jamies mål med at dele den erfaring og viden, han har fået fagligt og professionelt, er at give en kilde til klarhed i den enorme mængde af ""forkert information og støj"", der findes inden for sundheds- og fitnessbranchen.
myprotein