Både EAA og BCAA er specifikke grupper af aminosyrer, som ofte tages som kosttilskud af atleter og bodybuildere. Denne artikel kigger på EAA vs BCAA og forklarer deres ligheder samt forskelle, og hvordan du kan vide, om du bør overveje dem.
Hop direkte til:
- Hvad er forskellene mellem EAA og BCAA?
- Har du brug for EAA?
- Hvem kan overveje at tage ekstra EAA?
- Hvornår skal du tage EAA
Hvad er forskellene mellem EAA og BCAA?
EAA vs. BCAA. Aminosyrer er de mindre komponenter, eller byggesten, i protein. Det er vigtigt for os at indtage aminosyrer for at opbygge og reparere proteinerne og musklerne i vores krop. Essentielle aminosyrer (EAA'er) er aminosyrer, som vores krop ikke selv kan danne. Vi er derfor nødt til at få dem fra vores kost.
Der findes ni essentielle aminosyrer: phenylalanin, valin, tryptofan, threonin, isoleucin, methionin, histidin, leucin og lysin1.
Tre af disse essentielle aminosyrer har en unik kemisk struktur med forgreninger og er kendt som forgrenede aminosyrer eller BCAA. De er leucin, isoleucin og valin.
Alle BCAA'er er essentielle aminosyrer, men ikke alle EAA'er er forgrenede kædeaminosyrer.
Ved at indtage EAA i stedet for kun BCAA får du alle dine aminosyrer uden at gå glip af dit BCAA-behov.
Opsummering: Kroppen kræver ni essentielle aminosyrer (EAA'er) fra vores kost; tre af disse er BCAA'er.
Har du brug for EAA?
EAA findes i mange af de fødevarer, vi indtager hver dag, fordi alle proteiner består af aminosyrer. Uanset om du spiser kød, mejeriprodukter eller veganske proteinkilder, indeholder de alle unikke proteiner og dermed unikke grupperinger af aminosyrer.
At få rigeligt med aminosyrer i kosten er godt for det generelle helbred og kroppens funktion. Det er også nyttigt for at opbygge og vedligeholde muskelmasse og forbedre muskelgenoprettelsen eller helingen efter en skade.2 Selv om vores krop ikke kan lave EAA'er, kan de fleste mennesker sandsynligvis få nok gennem en varieret, afbalanceret kost.
Hvem kan overveje at tage ekstra EAA?
Regelmæssige motionister
Træning skaber mikroskader i vores muskler, som kræver reparation, så du kan have brug for at støtte muskelgenoprettelsen til din næste træning. Aminosyrer er byggestenene for at vores muskler kan heles og restituere, så et tilskud med EAA'er er en god måde at gøre det på.
Hvis du forsøger at opbygge muskelmasse
Der er tre vigtige faktorer for at tage muskler på: tilstrækkelige kalorier, korrekt træning og aminosyrer (protein). Du har brug for ekstra proteinkilder, når du forsøger at opbygge muskler i stedet for blot at opretholde vægten, så EAA'er kan bestemt være nyttige.
Hvis du følger en begrænset diæt
Du får måske ikke alle de EAA'er, du har brug for, hvis din kost er fattig på komplette proteiner, hvilket kan være tilfældet for nogle vegetariske/veganske diæter. Quinoa og soja er komplette proteiner, men nogle plantebaserede proteiner indeholder ikke alle EAA'er.
Opsummering: Mange proteinrige fødevarer indeholder alle EAA'er, men nogle proteinkilder gør det ikke. Hvis du har brug for at reparere eller opbygge muskler, skal du sørge for, at du får tilstrækkeligt med EAA'er.
Hvornår skal du tage EAA
Uanset om du vælger BCAA eller EAA, bør begge ideelt set indtages under din træning for at støtte dine muskler, når de bliver belastet. At have EAA og BCAA til rådighed til restitution er det vigtigste. De kan også forebygge træthed.3 Det er ikke særlig praktisk at spise kylling eller tofu i træningslokalet, så en praktisk mulighed er at tage et EAA-tilskud eller BCAA-tilskud.
Kort fortalt
Så nu hvor vi har vejet EAA vs BCAA burde tingene være lidt klarere. Mens BCAA er gode til at støtte den generelle sundhed og reparere dine muskler, indeholder EAA de tre aminosyrer, som udgør BCAA'erne, plus de andre aminosyrer, som din krop har brug for.
Ved at levere de rette muskelopbyggende ingredienser kan EAA hjælpe dig med at restituere, opbygge muskler eller vedligeholde muskler, mens du taber dig. Hvis du er bekymret for at få nok EAA eller BCAA i din kost, kan et kosttilskud måske hjælpe dig.
Claire is a registered dietitian and a certified health and wellness coach. She holds a master's degree in Clinical Dietetics and Nutrition from the University of Pittsburgh. With a strong background in both nutrition and coaching, Claire is passionate about using her expertise to help others achieve their health goals. In addition to her professional work, she is a certified indoor cycling instructor who enjoys running and yoga. When she’s not keeping active, she loves to cook for her family and cheer on her favourite sports teams from her hometown of Pittsburgh.
