Det er World Vegan Month i november. Uanset om du er kødspiser, flexitar eller veganer på fuld tid, er det et godt tidspunkt at prøve den veganske livsstil for at se, om det er noget for dig. Her er nogle opskrifter og idéer til at hjælpe dig at fejre dette års veganske måned.
Her er, hvad du kan forvente:- Hvad er World Vegan Month?
- Hvornår er World Vegan Month?
- Hvorfor fejrer vi World Vegan Month?
- Hvordan kan jeg fejre World Vegan Month?
- 6 sunde veganske morgenmadsopskrifter
- 6 hjertelige veganske frokost- og middagsopskrifter
- 6 veganske dessertideer uden skyldfølelse
- 4 lækre veganske drikkevarer, som du skal prøve
- FAQ
Hvad er World Vegan Month?
I november 1944 opfandt Vegan Society begrebet "veganer". World Vegan Month Day blev startet for at fejre selskabets 50-års jubilæum. Dette blev til World Vegan Week og senere World Vegan Month. I løbet af måneden kan du finde flere veganske varer i butikkerne, opskrifter, tøj og arrangementer.
Hvornår er World Vegan Month?
I år starter World Vegan Month tirsdag den 1. november og løber hele måneden indtil onsdag 30. november.
Hvorfor fejrer vi World Vegan Month?
World Vegan Month er en tid til at sætte fokus på den veganske bevægelse. Hvis du overvejer at give veganisme, er der ikke noget bedre tidspunkt at prøve det på.
Hvordan kan jeg fejre World Vegan Month?
1. Forsøg dig med veganisme
Dette er nok den mest oplagte måde at fejre World Vegan Month på. Men du behøver ikke at gå all in og skære alt kød og alle animalske produkter ud af dit liv. Du kan vælge en flexitarisk tilgang. Til f.eks. om mandagen er du veganer, og resten af ugen spiser du kød. Eller du kan være plantebaseret derhjemme og spise kød, når du går ud at spise. Det er i hvert fald værd at give nogle veganske opskrifter et forsøg.
2. Vær vært for et vegansk middagsselskab
Vi har alle hørt om udtrykket "styrke i antal", og det gælder lige så meget for World Vegan Month som for alt andet. Saml en gruppe venner til hver uge i måneden, og bed alle om at medbringe en forskellige veganske retter. På den måde kan du prøve alle de veganske lækkerier sammen med dine venner for at se, hvad du kan lide bedst.
3. Del dine veganske opskrifter på de sociale medier
Jeg er dybt inde på FoodTok, hjørnet af TikTok, der handler om alt det gode mad. Og det er ikke mangel på lækre veganske opskrifter. Hvorfor ikke lave en selv, dele den på din story og se hjerte-øjne-reaktionerne komme strømme ind.
4. Støt en vegansk virksomhed
Der er masser af dedikerede veganske virksomheder derude. For at fejre World Vegan Month kan du støtte disse virksomheder ved at købe hos dem. Uanset hvad du køber, kan det blive din nye go-to.
5. Køb en vegansk beklædningsgenstand
Veganisme handler ikke kun om ikke at spise animalske produkter. Afhængigt af hvor streng du er, kan det være mere end det. Masser af store detailhandlere tilbyder veganske versioner af de læderprodukter, de sælger, så hvorfor ikke købe et af disse?
6. Bag en vegansk kage
Hvem siger, at du ikke kan lave din kage og spise den? Der er masser af lækre veganske kageideer online. Prøv en af dem, og del den med familie, venner og kolleger. Faktisk kan du endda give denne kage en chance:
Vegansk Protein Cookie Mug Cake
Det eneste, du behøver, er en mikrobølgeovn og et par minutter til overs.
6 sunde veganske morgenmadsopskrifter
1. Giant protein cinnamon rolls
Start ugen stærkt med en morgenmad, der er fyldt med protein, smag og vil gøre alle dine kolleger ekstremt misundelige.
2. Chokolade-orange veganske proteinbarer
Uanset om du spiser plantebaseret eller ej, er disse utrolige søde treats med Vegan Gooey Filled Cookies bestemt noget, som du må prøve. Lavet med en håndfuld naturlige ingredienser, er de et perfekt valg til at tilfredsstille cravingen uden at spolere din sunde livsstil.
3. Græskar proteinpandekager
Dette er sæsonen for græskarkrydderi, og vi kan gøre det endnu bedre. Lavet med ægte græskarpuré, er du i for en verden af smag.
4. Crunchy rawnola
Rawnola er en glutenfri granola. Super sprød, velsmagende og den perfekte topping til enten din smoothie bowl, din chiagrød, din grøntsags shake eller ovenpå en yoghurt.
5. Perfekte proteinpandekager
Brunch er bare ikke rigtigt uden pandekager. Og de kunne ikke være nemmere at lave. Alt du behøver er et par ingredienser, dine yndlingstoppings og en varm pande. Jep, de er lige til at få dig i gang.
6. Vegansk smoothie bowl
Når du har lyst til fem ekstra minutter i sengen, er dette din go-to morgenmad. Smid det hele i en blender, drys dine toppings på, og så er du i gang.
6 veganske frokost- og middagsopskrifter
1. Teriyaki tofu & ris
Denne opskrift er definitionen på en fakeaway gjort godt. Den sprøde tofu er nok til at konvertere enhver til den veganske liv.
2. Buffalo blomkålstacos
Blomkål er undervurderet. Når det er lavet rigtigt, er det topklasse. Glem alt om blødt blomkål. Prøv i stedet disse blomkålstacos, som virkelig vil ramme plet.
https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=a3ET-xi8CJo&feature=emb_title
3. Cremede peanut butter nudler
Fra du tager wokken frem til du sætter dig til bords til aftensmad, tager dette måltid ikke længere end 20 minutter. Og det er en garanti. En hurtig aftensmad med masser af protein og så direkte i træningscenteret. Det er en hverdagsaften gjort rigtigt.
4. Mac 'N' Cheese
Bare fordi du forsøger dig med et par veganske måltider om ugen, eller har skiftet for altid, betyder det ikke, at du behøver at gå glip af de finere ting i livet. Og med det mener jeg mac 'n' cheese.
5. Portobello fajitas
Hvem vidste, at svampe er den perfekte erstatning for veganske fajitas? Nå, det gør de. Og du behøver heller ikke at tage vores ord for det. Få dine venner med til en mexicansk aften og imponer med denne opskrift.
6. Sticky sesam tofu
Tofu er en fast bestanddel i en vegansk kost. Så snart du har mestret den sprøde, vil du aldrig se tilbage. Kylling hvem?
6 veganske dessertidéer uden skyldfølelse
1. Vegansk chokolademousse
Vi starter som vi har tænkt os at fortsætte med dessertopskrifterne - velsmagende, overbærende og gode for din makroner. En vegansk chokolademousse lyder bare for godt til at være sandt, men det er det ikke. Klem dig selv, du drømmer ikke.
2. Veganske shortbread cookies
Hvis du vil have ét godt råd, så læg dem i en madbeholder, når de er bagt. Ellers risikerer du at spise dem alle sammen lige fra køleristen. Jeg taler måske eller måske ikke af erfaring.
3. Vandmelon ispinde
Det virker måske som den forkerte årstid for ispinde, men jeg kunne bare ikke lade være. De er den perfekte proteinfyldte forfriskning efter træning. Når du har prøvet en, vil du forstå hypen. Stol på mig.
De er måske ikke opskrifter, men Myvegan-snackserien er ikke til at overse:
4. Vegansk peanut butter mousse
Tilbage med endnu en mousse, for de er bare så gode. Denne gang med cremet peanut butter og bare 150 kalorier. Og hvordan kunne jeg glemme det? 9 g plantebaseret protein.
5. Blueberry mug cake
Mug cakes er uovertrufne i verden af simple desserter. For blot fem ingredienser og to minutter får du en dessert, der er uovertruffen i smag og fyldt til randen med hele 24 g protein.
6. Veganske blondies
Blondies er normalt fulde af smør, æg og sukker. Disse lækre veganske blondies indeholder ingen af disse og er lige så velsmagende.
4 lækre veganske drikkevarer at prøve
1. Protein smoothie
Uanset om du nyder en smoothie til morgenmad, efter en sen morgentræning eller før sengetid, kan du ikke gå galt i byen med denne opskrift. Tilføj den til din smoothie-liste, og skift den ud, når du har brug for lidt forandring.
Vegansk protein smoothie | Plantebaseret shake opskrift
Perfekt som post-workout eller som en lækker snack.
2. Proteinrig post-workout shake
Tyk, chokoladeagtig og overbærende smag. Behøver jeg at sige mere? Hvis du ikke allerede var overbevist, vil du være det nu, hvor du ved, at denne post-workout shake har hele 34,3 g protein. Det vil gøre split squats det hele værd - tro mig. Tilføj et strejf af protein til enhver af dine yndlings smoothieopskrifter:
3. Simpel vegansk proteinsmoothie
Hvis du kan lide at holde tingene enkle, skal du være med på denne go-to smoothieopskrift. Med kun tre nøgleingredienser vil den ikke ødelægge banken, men den vil give et ufrivilligt "mmm".
4. Clear vegansk slushie
Endnu en simpel opskrift til de dage, hvor du har lidt tid. Knus noget is, og lav din Clear Protein som du normalt ville gøre. Iskolde drikkevarer rammer bare virkelig plet.
Kort fortalt
Der er intet bedre tidspunkt end nutiden til at sætte dig selv på prøve. Kan du blive veganer i en hel måned? Hvis det ikke er noget for dig, så dyp dine tæer i først. Prøv et vegansk måltid hver dag eller en vegansk dag om ugen. Det er værd at give det et forsøg.
FAQ
Hvor længe har veganisme eksisteret?
Ordene "veganer" og "veganisme" har eksisteret siden november 1944.
Er der en vegansk måned?
World Vegan Month fejres i november. Den begyndte som World Vegan Day i forbindelse med fejringen af World Vegan Society's 50-års jubilæum, før den blev en ugelang og derefter en måned lang begivenhed. Men hvis en måned ikke er nok for dig, fejres veganisme af mange i januar. Kendt som "Veganuary", hvor folk prøver veganisme af i en hel måned.
Hvorfor fejres World Vegan Month?
World Vegan Month fejres på årsdagen for, at begrebet "veganer" blev opfundet af den ældste veganske forening.
Hvordan fejrer veganere World Vegan Month?
Veganere fejrer World Vegan Month på mange forskellige måder. De gør bl.a. opmærksom på den veganske livsstil, samler penge ind til veganske velgørenhedsorganisationer, inddrager deres venner og familie til at nyde nogle veganske måltider og donerer ofte til dyrevelgørenhedsorganisationer.
[11776864, 10530136, 12853864]
Nyder du denne artikel?
FIND MERE HER:
Du kan også finde flere andre artikler om veganske vitaminer her:
8 vitaminer som alle veganere bør tage | Vegansk guide
Supps for at sikre, at du får alt, hvad du har brug for på en vegansk kost.
Bedste veganske kilder til calcium
Du skal ikke gå glip af fordelene ved calcium, bare fordi du spiser plantebaseret.
Top 18 vegetariske og veganske proteinkilder
Det har aldrig været nemmere at overholde dine makroniveauer.
Vores artikler skal kun bruges til informative og uddannelsesmæssige formål og må aldrig tages udgangspunkt i som værende lægehjælp. Hvis du er bekymret for dit helbred, så anbefales det at konsultere en sundhedsfaglig professionel, inden du tager kosttilskud eller introducerer større ændringer i din kost.
