Med superdejligt sommervejr over os har vi været i gang med at finde vores bedste grillopskrifter. Er man overhovedet dansker, hvis man ikke finder grillen frem, så snart solen titter frem?
Men for os kan en grillfest være så meget mere end standardburgere og brændte pølser. Vi kan godt lide at forvandle vores yndlingsretter til grillvenlige lækkerier, og vi er selvfølgelig vilde med tilbehøret. Vi vil have salat, pasta, brød, kartofler - you name it.
Bemærk: Grill venligst derhjemme og på en ansvarlig måde.
Hjemmelavede smash burgere
Jeg sagde, at vi ikke er til standardburgere, og du vil se, hvad jeg mener. Vores smash burgere er alt andet end almindelige. Vi har saucen, toppingen og osten. Rul noget kød ud, smash det til en stabelbar bøf, og smid den på grillen. Og please, jeg beder dig, glem ikke osten.
Bangin' BBQ rødbede burgere
Kød behøver ikke at være hovedbegivenheden. Og det beviser disse bangin' BBQ rødbedeburgere. Du skal ikke bekymre dig om dine makroer - du vil stadig sidde glad med 21 g plantedrevet protein og nogle meget tilfredse smagsløg.
Burgere med mozzarellafyld
For at runde burgerdelen af menuen af, går vi ostevejen. Nogle gange er en skive på toppen af bøffen bare ikke nok. Hvorfor ikke fylde dine burgere med ost? Det hele handler om det der ostetræk.
Gyros med kylling og karry
Nu er det tid til en ultimativ smagsfest - en fusion af en af de bedste græske retter med et indisk twist. Marinér, smid dine kyllingelår på grillen og server dem direkte i dit fyldte fladbrød. Garanteret crowd pleaser.
Chimichurri steak fladbrød
Spændingen stopper ikke der. Vi kommer ind i varmen med en smag af Sydamerika. Chimichurri er en frisk, ukogt sauce, som argentinerne er vilde med. Det er det perfekte tilbehør til grillet kød. Og det ved de en del om.
Chipotle kyllingesalat
Vi kan simpelthen ikke lide triste salater. Der er ikke noget værre end undskyldende arrangerede salatblade og agurk. Vi kan gøre det bedre end det.
Denne salat er dækket af en fantastisk avocadodressing. Den er så god, at den måske endda stjæler rampelyset fra de mozzarella-fyldte burgere. Grill din kylling på grillen for at give den ekstra punch.
Sydende grillspyd på 3 måder
Sriracha-rejer, honning- og hvidløgskylling og grøntsags- og halloumispyd. Der er noget for enhver smag. De er den perfekte tilføjelse til enhver tallerken, uanset hvor fyldt den er i forvejen.
"Green Goddess"-salat
Hvis du er på udkig efter en almindelig og simpel salat, skal du lede videre. Dette er langt fra det. Jo, den er enkel, men den er også knasende sprød og sprængfyldt med smag.
Kort fortalt
Jeg håber, at disse opskrifter har inspireret dig til at variere din grillmad. Vejrudsigten ser god ud for de kommende uger, så der er ingen undskyldning for ikke at være forberedt. Grillen kommer til at blive brugt meget.
After finishing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her degree in Business Management and Marketing, before coming back to work full-time with the team. Emily specialises in high-protein recipes, inspiring real-life stories and accessible health and fitness advice, and her work has been featured in The Supplement Magazine. When she’s not in the kitchen baking or cooking, she’s out exploring Manchester’s best food spots, or working up an appetite at the gym.
